皺紋是提醒女人踏入衰老的一個強烈信號。 其實， 女人想不長皺紋也不難， 從飲食方面下手就可以達到目的。
專家提醒， 皮膚皺紋的產生最主要原因是缺乏水。 皮膚缺水會導致皮膚表面脂肪減少， 皮膚彈性降低， 最終表現為皮膚老化。 祛皺紋的方法有很多， 女人想抗防衰老可以選擇帶酸的食物， 除皺效果更佳。
富含核酸食物
核酸， 是一種生命資訊材料， 比蛋白質來得更為重要。 核酸不僅在蛋白質的生物合成具有重要的作用， 也影響了其他不同的代謝途徑和代謝率。
日本研究表明， 女性每天食用核酸800毫克、維生素、四星期後臉周圍的皺紋就會消失，
含有豐富的核酸食品很多， 主要有魚、蝦、動物肝臟、酵母、木耳、香菇、鮮花和花粉、人參、蜂蜜等。
富含硫酸軟骨素食物
人體的皮膚由表皮、真皮和皮下組織構成， 導致皮膚出現皺紋和衰老主要是真皮的影響。 硫酸軟骨素是構成彈性纖維的主要物質， 彈性纖維支撐真皮層，
硫酸軟骨素材料， 主要在雞皮、魚皮、魚鰭、鮭魚頭、雞與鯊魚等的軟骨內。 有人吃雞、魚的時候會不吃皮或其軟骨， 殊不知， 雞皮和魚皮富含硫酸軟骨素， 能預防皺紋的產生。 此外， 吃更多肉皮， 也可以補充蛋白質膠原蛋白， 從而使皮膚減少皺紋或消除皺紋， 保持平穩和彈性， 延緩皮膚老化。
富含維生素A的食物
維生素A除了有益於眼睛以外， 還能維持上皮組織的正常形態， 維持骨骼的正常發育， 同時還能使皮膚細嫩光滑， 具有抗皺去皺的功效， 屬於一種營養增補劑。 長期缺乏維生素A會使皮膚乾燥、粗糙， 缺乏彈性， 沒有光澤。
此外， 維生素A能促進生長和甚至，
除乳製品、動物肝臟和腎臟、禽蛋、魚肝油之外， 維生素A在色澤鮮豔的蔬菜和深綠色疏菜含量也很豐富， 例如芹菜、南瓜、蘿蔔等， 其中以胡蘿蔔最佳， 多吃不但令粗糙皮膚恢復正常， 還能治療夜盲症和降低血壓。
富含有維生素B的食物
含維生素B的食物有牛奶、花生、香蕉、香菇、胚芽、燕麥、豬肉等等。
維生素B有12種以上， 其雖然在體內停留只有幾個小時， 但是確實 人體組織必不可少的物質， 參與食物能量的釋放， 體內的糖、蛋白質、脂肪的代謝。
維生素B1可以減輕皮膚炎症反應， 防治皮膚濕疹、皮炎， 促進皮膚健康。
維生素B2幫助皮膚抵禦陽光傷害， 促進皮膚細胞的再生， 避免皮膚受損， 減輕陽光造成的皺紋。
維生素B3可以防止皮膚粗糙、抑制黑色素形成， 幫助受損細胞的修復和皮膚的復原， 可以減輕皺紋。
維生素B6可以促進核酸的合成， 防止人體組織器官的老化， 從根源上減少和避免皺紋的出現。 維生素B13還可以預防肝病和未老先衰。
所以， 想要皺紋少， 維生素B族元素缺不得。
富含維生素C的食物
維生素C是對人體相當重要的一種維生素， 它能促進骨膠原的合成；促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝， 延長肌體壽命；促進牙齒和骨骼的生長；改善膽固醇的代謝， 預防心血管疾病；還能促進膠原蛋白的合成， 預防牙齦出血等。 最重要的是，
富含維生素C的食物有獼猴桃、草莓、橘子、葡萄、西蘭花、櫻桃、芭樂、紅椒等。
富含維生素E的食物
維生素E和維生素C一樣屬於一種抗氧化劑， 可以預防體內皺紋， 起到抗氧化、抑制過氧化脂產生和去斑等作用。
其次， 維生素E又被稱為生育酚， 其能使女性雌性激素濃度增高， 調節內分泌延緩衰老。 而且， 維生素E 還可以促進傷口癒合， 對燙傷、過敏、毛細血管出血等具有一定的作用。
富含維生素E的食物有菠菜、花生油、芝麻、大豆、杏仁、胚芽等。
