便秘能吃粳米嗎
粳米是一種常見的主食， 含有大量碳水化合物， 約占79%， 是熱量的主要來源。 粳米， 是粳稻的種仁。 其味甘淡， 其性平和， 每日食用， 是滋補之物。 李時珍《本草綱目》中記載養生方法；多食粳米粥。 “每日起食粥一大碗， 空腹虛， 穀氣便作， 所補不細， 又極柔膩， 與腸胃相得， 最為飲食之妙訣也。 ”做粥的原料最好是粳米（大米的一種）， 因其性甘平， 是健脾胃、培中氣的良藥。
因為粳米的米糠層中含有粗纖維分子， 對於便秘是非常有好處的， 可以起到有效的治療作用。 而且除此之外， 它還有一些其他的作用，
吃粳米的好處
1、可以預防高血壓， 因為一方面含有的熱量比較少， 含有的膽固醇也是比較少的， 所以吃粳米對於一些可能因為膽固醇含量過高而引發的心血管疾病很有預防作用。
2、可以養胃， 因為粳米中含有比較多的粗纖維， 這類纖維一方面不會對我們的胃腸帶來任何刺激， 另一方面還會幫助分泌唾液減少胃腸的壓力， 對養胃是很有幫助的。
3、經常食用粳米還能夠對老年斑起到預防的作用， 這是由於它裡面含有一種可以提高身體中紅細胞含量的物質， 而只有紅細胞的量達到一定值的時候， 人體的血液迴圈更好， 因此它可以抑制色素， 有利於抑制老年斑的生成。
粳米的營養價值
1、米中的氨基酸的組成比較完全， 蛋白質主要是米精蛋白， 易於消化吸收。
2、大米富含豐富的B族維生素， 是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。
3、健脾養胃、益精強體、止渴、止瀉功效。
4、我們在將米進行煮粥的時候， 會看到它的上面含有一層有一層稀黏的東西， 那就是俗稱的米油， 又叫粥油， 它是補益生精的好東西， 對於產婦， 老人和病人以及身體虛弱的人來說， 是非常適合食用的一款營養品。
5、如單取此米油， 加上少許食鹽空腹服下， 效果更佳。
結語：通過小編上文對於粳米相關知識的介紹， 相信大家都知道， 便秘患者是可以食用粳米的， 而且還能夠對便秘起到非常好的治療作用呢， 並且還能得到其他的好處。
