秋天乾燥易上火 多吃5種護嗓食物

秋天氣候乾燥容易上火， 大家在注意滋陰潤肺的同時， 也要注意保護好嗓子。 平時除了多喝水之外， 還可吃一些保護嗓子的食物， 如梨、荸薺、芹菜、羅漢果等。

保護嗓子的5種食物

梨。 柔軟多汁， 味甘性 寒， 有清熱、化痰、生津止渴等功效， 尤其在秋季食用能明顯緩解咽喉乾燥。 梨既可生吃也可熟吃， 飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。 梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰 糖梨水都是簡便易做的清咽利嗓飲品。 但因梨性寒， 體質虛寒、寒咳者不宜生吃， 必須隔水蒸過， 畏寒肢冷者、腹胃虛弱者不宜多吃或者最好不吃。

荸薺。

又叫馬蹄， 有“地下雪梨”的美譽。 荸薺性味甘寒， 有清肺利咽、化濕祛痰等功效， 對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口幹欲飲等症有一定效果。 除了生吃外， 也可 煮、炒、燒、煨。 但荸薺不易消化， 脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。 生吃前一定要去皮或洗淨。 因為荸薺生長于水田， 皮上會聚集有毒的生物排 泄物和化學物質， 還可能有寄生蟲。

白蘿蔔。 素有“小人參”之稱。 中醫認為， 生吃蘿蔔可以清熱生津， 補水利尿， 化痰止咳；而煮熟偏於益 脾和胃， 消食下氣。 入秋的蘿蔔肉質肥厚豐潤、清甜爽口， 生吃對於咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。 需要提醒的是， 蘿蔔雖好， 但非人人適合吃。 氣 虛、陽虛型便秘的人吃了， 可能會加重症狀。

香蕉。 香蕉是一種非酸性柔軟水果， 容易吞咽， 不刺激嗓子。 香蕉還是一種低升糖指數食物， 富含維生素B6、維生素C、和鉀。

燕麥片。 燕麥片富含可溶性纖維， 有助於降低壞膽固醇， 富含蛋白質， 增強飽腹感。 燕麥片中加入香蕉或蜂蜜有助於緩解嗓子疼痛。

秋季保護嗓子除了多吃以上食物外， 下面再和大家推薦幾款食療方。

保護嗓子的食療方

1、蜂蜜茶

取茶葉、蜂蜜各適量。 將茶葉用小紗布袋裝好， 置於杯中， 用沸水泡茶， 涼後加蜂蜜攪勻， 每隔半小時， 用此溶液漱口並咽下， 見效後連用3日。

2、麻油蛋湯

取雞蛋一隻， 麻油適量。 將雞蛋打入杯中， 加麻油攪勻， 沖入沸水約200毫升趁熱緩緩飲下， 以清晨空腹為宜。

3、橄欖茶

取橄欖兩枚， 綠茶1克。

將橄欖連核切成兩半， 與綠茶同放入杯中， 沖入開水加蓋悶5分鐘後飲用。

4、蜂蜜藕汁

取鮮藕， 蜂蜜各適量。 將鮮藕絞汁100毫升， 加蜂蜜調勻飲服， 每日1次， 連服數日。

5、西瓜皮250克， 加入兩大碗水， 熬至一大碗， 加入少許冰糖， 冷而飲之。 可治咽喉炎。

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