養生之道網導讀：
清腸可以從早餐開始， 那麼早餐吃什麼清腸呢？今天小編為你介紹早餐吃什麼清腸， 這些食物是便秘、減肥者的最佳選擇， 不妨來看看它們有哪些吧。早餐是一天三頓飯中最重要的一頓， 因此一定要吃早餐， 早餐最好食用的是， 1份水果＋2份蔬菜＋1份紅薯＋1份米飯。 另外， 早餐前後吃這些食物也有清腸排毒的功效。
1、鹽溫水
每天早晨空腹時， 先喝一大杯溫開水（最好是溫水， 能增強腸胃的蠕動）， 或可加入少許鹽（能引起胃和大腸的反應， 藉此軟化糞便）。 一旦養成習慣， 每早喝過後就會自然產生便意。
2、水果
排行榜首的是將早餐內容替換成水果的“早餐水果”， 專家提到， 吃太多的早餐會給腸胃造成負擔， 降低腸胃的蠕動能力， 對於排毒減肥是非常不利的。 要吃的水果有蘋果、香蕉、獼猴桃等應季水果， 特別適合作為早餐食用， 還能有效起到瘦臉的作用呢。
3、燕麥粥
燕麥除纖維豐富， 還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間， 易產生飽腹感， 同時可增加糞便體積， 縮短大便在大腸內滯留的時間， 避免腸道吸收殘餘毒素。 即食燕麥片可加入熱豆漿中沖泡；生燕麥片可加入水和自己喜歡的調味料， 煮成燕麥粥。
4、優酪乳
優酪乳中含有大量活性乳酸菌， 能夠有效調節體內菌群平衡， 促進胃腸蠕動， 從而緩解便秘，
5、納豆
有研究表明， 每天吃一盒納豆， 與喝一杯優酪乳的清腸效果是相同的。 納豆與來自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調， 這世界上有多種多樣的發酵食品， 但是可以從中提取到鮮活狀態的乳酸菌卻只有少數的種類， 辣白菜和納豆就是代表性的食材， 搭配米飯真是又健康又美味。
6、優格
優格含有大量豐富的乳酸菌， 可改善便秘、穩定腸胃。 原本積存在腸道的毒素， 也會因為乳酸菌的作用， 而變得容易排出。 喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇， 最好早餐空腹前吃， 利用優格增加飽足感， 減少早餐的攝食量。
7、綠色蔬菜
早餐是一定要吃菜的， 像生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃， 這些攝取葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡， 還具有調理腸胃的意義。
8、糙米粥
糙米就是全米， 保留米糠， 有豐富的纖維， 具吸水、吸脂作用及相當的飽足感， 能整腸利便， 有助於排毒。 每天早餐吃一碗糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。
養生之道網提醒， 雖然吃早餐是必須的， 但也要控制量。 每餐按時按點按量吃， 七分飽為宜。
