對冠心病病有食療作用的水果有獼猴桃， 蘋果和鳳梨（鳳梨）。
蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等， 還有一種寶貴的果膠成分。 果膠是一種可溶性纖維素， 能促進胃腸蠕動， 調理腸胃， 並和膽固醇結合， 幫助人體排出體外， 達到降低膽固醇的目的。 其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出， 可以稀釋膽汁， 有預防膽結石的效果。
鳳梨又名鳳梨。 近據媒體報導， 日本醫學界研究顯示， 多吃鳳梨可以避免心臟病。 原因是由於鳳梨含有的物質不但可使冠心病血塊消散， 還可及早抑制血液凝塊形成。
國外研究還發現， 鳳梨所含的生物鹼及蛋白酶， 也能使血液凝塊消散與抑制血液凝塊形成。 對冠狀動脈和腦動脈血管栓塞所引起的疾病有緩解作用。
獼猴桃的果肉細嫩多汁， 味道酸甜可口， 很多人都很愛吃。 食療專家、東南大學附屬中大醫院中醫內科竇國祥教授說， 獼猴桃可以說是各種水果中營養最豐富、最全面的， 常吃獼猴桃不僅能抑制誘發癌症基因的突變， 而且可以降低冠心病、高血壓、動脈硬化等冠心病的發病率。
獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素， 屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。 富含精氨酸， 能有效地促進血液流動， 阻止血栓的形成， 對降低冠心病、高血壓、動脈硬化等冠心病的發病率有特別功效。
