癌症的不同階段
1、癌症初期：
食物應該以清淡為主
癌症患者在初期， 正氣未衰， 邪氣漸盛， 食物應該以清淡為主。 紅蘿蔔、白蘿蔔等含有“木質素”的根莖蔬菜以及莧菜、芹菜、菜花、南瓜、番茄、 大白菜、捲心菜都是適宜吃的食材。 同時， 他還推薦以下食譜：牛奶百合淮山粥；知母燉牛肉；麻油拌芹菜；半枝蓮煲水魚；黃芪西瓜皮湯蘋果二、三隻。
2、癌症中期：
以健脾胃和滋陰為主
在患病的中期， 癌症患者的正氣漸衰， 邪氣已盛， 這時候患者的飲食尤其要注意以健脾胃和滋陰為主。 他推薦食譜如下：木瓜煲豬肚牛肉湯；參茯淮山粳米粥；芹菜炒香菇；苦瓜煲綠豆；杏仁煲老鴨；田七香菇雞；紅蘿蔔煲瘦肉等等。
3、癌症晚期：
應以溫補元陽為主
晚期的癌症患者， 正氣極衰， 邪氣大盛， 病至晚期， 湯藥難入， 這時候的患者， 飲食應以溫補元陽為主。
推薦食譜如下：參芪糯米粥；參芪靈芝羊肉絲瓜飲；綠豆百合大棗粥；冬菇白菜；猴頭菇菌片。 也可服用靈芝膠囊。
4、手術前：
應增加營養， 增強體質
癌症患者在手術前， 應該增加營養， 增強體質， 以便有足夠的體力來應對手術。 如：食道癌患者、胃癌患者或有貧血症狀的患者可以吃以補氣益血為主的食材， 比如淮山、紅棗、龍眼肉；姜皮、麥皮、麥片、麥糠對腸癌患者有幫助。
此外， 手術前， 還可多吃通利大便的食物， 如香蕉、生梨、蜂蜜等。
5、手術後：
應增加蛋白質的攝入
癌症患者在手術後， 應該給予必要的飲食調養用以補氣養血、健脾開胃， 並增加蛋白質的攝入。 如果在手術中有感染的情況， 除了服用相應藥物治療外， 還可選擇清熱解毒食物食用， 如綠豆、絲瓜。
6、放療後：
可吃清熱滋陰食物
一般情況下， 癌症患者在放療後， 會出現口幹、口腔黏膜潰瘍、口腔疼痛等症狀， 這時候， 可以吃一些涼性的清熱滋陰食物， 如西瓜、雪梨、蜂蜜、黃 瓜、甘蔗汁等；也可以用銀花、竹葉、佩蘭、藿香、石斛煮水， 冷卻後飲用。 這樣可以起到芳香開胃、養陰生津、清熱解毒的作用。
7、化療後：
以開胃消食健脾為主
化療會對腸胃黏膜有損傷， 癌症患者化療後， 一般會出現噁心、嘔吐等症狀，
