吃葡萄的好處與壞處 吃葡萄的必知禁忌

吃葡萄的好處與壞處， 到了秋季之後， 葡萄就會大量上市， 讓對其口味喜愛有加的朋友可以大飽口福。 但是， 葡萄因為其糖分含量較高， 並不屬於健康水果行列之中， 所以， 我們吃葡萄的禁忌要多多注意。

葡萄當中含有糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；除此之外還含有酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。

蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分的含量也不低， 對於大腦有著很好的補益作用。 但是需要注意的是， 葡萄如果食用不當也會讓我們身體出現一些小毛病。

吃葡萄後不要立刻喝水

一旦吃葡萄後馬上喝水， 不到一刻鐘就肯定會出現腹瀉的現象。 因為， 葡萄本身就有通便潤腸之功效， 吃完葡萄就立即喝水， 我們的胃還來不及消化吸收， 喝下的水就將胃酸沖淡了， 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵， 加速腸道的蠕動， 腹瀉就在所難免了。

葡萄和牛奶不能同食

因為葡萄裡含有大量果酸， 這樣會讓牛奶當中的蛋白質發生凝固， 輕則影響吸收， 嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 所以， 應在喝牛奶之後1小時後在吃葡萄。

海鮮和葡萄千萬別同吃

吃海鮮的禁忌非常的多， 吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀， 因為這些水果當中都含有一種叫做鞣酸的成分， 鞣酸只要遇到海鮮中的蛋白質就會凝固沉澱， 形成不容易消化的物質。

吃葡萄後一定要漱口。

葡萄的品種非常的多， 有些品種的葡萄含有多種發酵糖類物質， 對牙齒有較強腐蝕性， 易造成齲齒。 所以吃完葡萄一定要漱口。

葡萄酸酸甜甜的口味讓其大受歡迎， 在這個豐收的秋季， 人們對於葡萄的購買力更是驚人， 我們要把葡萄吃的更加健康， 還需注意以上的幾個方面。

大蒜不但是廣受歡迎的蔬菜， 還具有重要的藥用價值， 具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃、延緩衰老等多種功效。 大蒜加熱後， 蒜素中的某些有效成分會被破壞， 故大蒜生吃比熟吃好。 但以下患者最好別吃大蒜：

眼病患者：

中醫認為， 長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。 現代醫學研究發現， 青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼病患者若長期大量地食用大蒜， 會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等症狀。 因此， 眼病患者應少吃大蒜。

肝炎患者：

很多人認為吃大蒜能預防肝炎， 甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜， 這種做法是錯誤的。 首先， 大蒜並不能殺死肝炎病毒；其次， 大蒜中的某些成分會刺激人體胃腸道， 抑制消化液分泌， 會使肝炎患者噁心、腹脹的症狀加重。 另外， 大蒜中的揮發性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數量減少， 這不利於肝炎患者的康復。

非細菌性腹瀉患者：

生吃大蒜可以預防和治療細菌性腹瀉， 不過當患的是非細菌性腹瀉時， 就不宜再生吃大蒜了。 此類患者若生吃大蒜會刺激腸道， 使腸黏膜發生充血和水腫， 從而加重病情。 此外， 服藥期間最好不要吃大蒜。