關於飲食與癌症預防之間關係， 目前有非常大爭議。 先前的一些研究顯示， 吃beta胡蘿蔔素補充劑的吸煙者肺癌發病率升高。 而此項研究顯示， 攝取多種維他命補充劑可以降低基因甲基化。
這些多種維他命包括維C、類胡蘿蔔素、黃體素、葉酸、維A和K(綠葉蔬菜含有非常豐富的的物質)。 先前研究已經發現， 葉酸攝取量減低會引起吸煙者肺癌發病率升高。 較高的葉酸攝取還可以降低結直腸癌腫瘤相關基因的甲基化率。
美國國家癌症研究院生物標誌研究組的Sudhir Srivastav博士說：“還需要進一步研究來證實目前研究結果，
作者相信， 由於基因甲基化是肺癌的重要標誌， 研究影響甲基化的因素非常有益， 可能會用於肺癌的早期檢測和化學預防。 他們建議， 將來在研究肺癌預防的時候， 將飲食因素考慮進去。
如何進行飲食防癌?
很多專家認為， 人體需要的礦物質， 維他命， 蛋白質， 脂肪的多少， 對人體免疫功能有著明顯的影響， 而疾病乃至肺癌的發生， 大多與人體的免疫功能不正常有關， 因而合理搭配飲食是預防肺癌的有效方法。
近年研究顯示：常見的肺癌與人們的生活方式，
癌症的預防重在早發現， 早治療， 早診斷。 早期發現癌症的蹤跡就需注重常規健康篩查。 目前國內最先進的技術是PET/CT檢查具有簡便、安全、準確、無創的特點， 是一種排查腫瘤的最佳手段。
