夏季 肝病患者飲食健康指導

夏季肝病患者應以靜養為主

夏季肝病患者應避免較強的運動項目和活動量， 以靜養為主， 肝病要動亦有道， 最佳的運動項目是散步， 對慢性肝病患者來說， 散步不會藏羌機體代謝， 加重肝臟負擔， 比較安全。 夏季天熱易上火， 常急躁、易怒、失眠等不適， 晨起， 隨心所欲的散步不僅修身， 更能養心， 疏解患者的心理壓力， 消除不良情緒， 有利肝病的康復。

散步要選擇最佳時間和環境， 以晨起或晚餐後， 氣溫下降後為好， 吃好晚餐後要靜坐休息30-60分鐘再去散步， 選擇公園人少安靜的環境， 忌高溫下、馬路邊、人燥車輛多的地方散步，

忌疲勞散步， 散步中心情要放鬆， 保持“靜”狀態。

運動強度要根據體質、年齡、病情摸索適合自己的運動量， 一般原則以運動後不覺得疲勞為宜， 每次散步後自覺微微出汗為度， 當肝區長痛、全身乏力、腿酸， 應停止散步， 臥床休息以增加肝臟血流量。

夏季肝病患者養生保健重點在飲食上：

1、夏令飲食宜清淡爽口， 適當選吃多汁實涼食品， 如黃瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、銀耳等蔬菜， 有利於肝病患者降暑毒、消暑氣、涼血、淨血、防肝火。 忌食油膩食物， 少吃甜食、親辣食品;

2、補充足夠的水分， 夏季皮膚呼吸的無形水分丟失增多， 需要補充， 每日補充量不少於2000毫升， 以礦泉水、鹽開水為主， 輔以綠茶水、綠豆湯、酸梅湯等飲料， 可消煩解渴，

降暑氣， 增加迴圈血量;

3、夏季因機體代謝加快、消耗增多及消化道吸收減少、攝入不足， 機體營養相對不足， 應保證三餐的營養， 必須補充足夠的蛋白質、維生素和無機鹽食物;

4、夏季蚊蠅孽生， 致病微生物大量繁殖， 食物極易腐敗， 急性盲腸炎、腸道傳染病容易流行。 應特別要注意居住環境和個人飲食衛生， 在吃涼拌食物、水果時一定要洗淨、消毒， 以防病從口入， 切勿貪嘴。 不食生貝、醉蝦、醉蟹、半生不熟的生貝、毛蚶， 這些海產品常帶有各種病毒、細菌和寄生蟲， 常導致雙重感染， 可使原有的肝病惡化急變。 天氣暑熱， 肝病常陰虛內熱、口渴， 病人喜好冷飲， 少吃尚可， 切勿過量， 以傷陽氣， 影響胃腸功能。

5、夏季是吃水果的季節， 品種很多，

為爭取攝入足夠多的維生素， 應多吃水果， 水果的選擇， 應選擇新鮮多汁的黃瓜、番茄、草莓、養陰生津的葡萄、西瓜、生梨、香蕉等。 西瓜、番茄、黃瓜、草莓能消煩止渴， 生津利尿， 梨為“百果之宗”， 生吃能清六腑之熱， 熟食能滋五臟之陰， 是夏令保健品中清熱滋潤佳果， 葡萄， 性平， 味甘酸， 能補氣血， 益肝陰， 利小便， 暖胃健脾， 除煩解渴， 葡萄中含多酚類物， 是天然的自由基清除劑， 具有很強的抗氧化活性， 可以有效調整肝細胞功能， 抵禦或減少自由基對肝臟的損害， 還具抗毒作用， 能與細菌病毒中的蛋白質結合， 降低它們的致病能力。

國外研究證明， 具有抗病毒能力。 葡萄中含豐富的葡萄糖和多種維生素， 對保護肝臟， 提高血漿白血病，

清除腹水浮腫有明顯的效果， 葡萄中的果酸能幫助消化增加食欲， 現代科學研究， 葡萄中生物活性物質OPC(原液青素)是最高效的抗氧化劑， 比維生素C強20倍， 比維生素E強50倍。