馬蘭頭是很常見的蔬菜， 這類蔬菜在製作上， 方法簡單， 而且在口感上也是非常不錯的， 那馬蘭頭拌香乾的做法如何呢， 這道佳餚在製作上， 也不是很複雜。
馬蘭頭拌香乾：
食材明細：馬蘭頭250、克香乾3塊、香油適量、香醋適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、調汁醬油適量。
1. 將馬蘭頭洗淨， 香乾洗淨。
2. 將馬蘭頭放進熱開水中過下， 撈出， 瀝幹。 同樣香乾也放進開水中煮幾分鐘。 撈起瀝幹。
3. 取杯子， 裡面墊個保險膜。
4. 將菜和香乾切碎末， 不用太細。
5. 將馬蘭頭和香乾到在一起， 加鹽， 糖， 味精醋和鮮汁醬油。
6. 加香油， 拌勻。
7. 將拌勻後的菜放入杯子中， 壓實。
8. 取一盆子， 將裝有馬蘭頭菜的杯子倒扣在盆子上後， 去掉杯子和保鮮膜， 即可。
馬蘭頭香乾
材料：馬蘭頭、香乾、鹽、糖、醋、麻油
做法：
1， 馬蘭頭洗乾淨， 放入水中略焯一下， 拿出來， 用清水過涼， 切碎。
2， 香乾切末， 放入鍋中用油炒一下， 放入切碎的馬蘭頭， 再炒一下， 放入鹽、糖、醋、麻油拌勻。
3， 裝盤。 用蛋糕模弄一個好看的造型。
以上就是對馬蘭頭拌香乾做法詳細介紹，
