秋天, 也是人們最容易疲勞的一個季節。 眼睛, 被人喻為“心靈的窗戶”。 它是五官之首, 是人的重要器官, 對於人們的工作、學習和生活均至關重要。 人人都希望自己有雙明亮而有神的眼睛, 而要保護好自己的眼睛, 日常膳食的調理是件重要事情。 吃什麼食物對眼睛最好?下面愛美網分享一些對我們眼睛最好的一些食物吃法。
經常用眼的人, 應多吃一些黃色的玉米
由於老化, 黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候, 出現了黃斑變性、視力下降, 甚至會導致失明。 而葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,
但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質, 白玉米中卻沒有。 所以, 計程車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人, 應多吃一些黃色的玉米。
眼睛乾澀吃薺菜
薺菜被稱作春菜, 別名野薺、地菜、護生草、雞心菜, 生長于田野、路邊及庭院, 薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。 《名醫別錄》言其“主利肝氣, 和中”;《食經》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒, 治瘡癤, 赤眼”。 薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C, 鈣、鐵含量也較高。 與春天常見蔬菜相比, 薺菜的草酸含量相對較低, 所以薺菜中的鈣、鐵等物質相對也更易被人體吸收。
辦公室白領易發生乾眼症,
眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡, 眼睛就會容易疲勞, 有時會感到疼痛、睜不開眼, 視力出現衰退。 “眼睛是內臟的鏡子”, 眼睛出現故障是內臟, 特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。 因此, 要提高眼睛的機能, 先決條件是使內臟機能能得到恢復。
為了增強肝臟和腎臟和機能, 除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外, 還可以通過攝取有益的食物來加以解決。 這裡面最有代表性的食物就是甘薯。 甘薯具有“補中益氣”的作用, 能提高消化器官的機能,
蛋黃越黃對眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。 蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成, 分別具有不同的營養價值, 其中蛋黃營養價值最高的。 蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的, 那就是葉黃素和玉米黃素。
關心眼睛的人們可要注意了, 葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。
蛋黃中顏色為深黃色的, 正是葉黃素和玉米黃素的來源。 蛋黃中的脂溶性黃色物質當中, 有1/3以上來自于這兩種成分, 而且非常容易被人體吸收。 因此, 對於正常的蛋, 蛋黃的顏色越黃, 對眼睛健康越有好處。 雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人, 不宜多吃蛋。 但是適當食用一點也沒有什麼大礙的。 專家建議,