以穀類粗糧為主， 可以適量增加玉米、燕麥等成分， 要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。 同時， 多喝粥和湯， 比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、麵條湯、疙瘩湯等， 不妨配點鹹菜， 這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用。
吃點水果平衡消化節日吃的美食很多是煎炸或甜點。 多吃煎炸食物容易引起脾胃熱滯， 而吃過多甜點也會導致脾虛生濕， 導致便秘、肚脹或腹瀉。 調整節日裡失衡的消化功能， 水果是相當有效的。 比如喝些橙汁和木瓜汁， 吃蘋果、芭樂等就能很好地調整消化機能。 此外， 不妨買點銀花、菊花、木棉花，
綠色蔬菜補充纖維節日期間要特別注意膳食纖維的補充。 一日三餐最好用素食慢慢調節， 早餐是一定要吃菜的， 像生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜最好當主食來吃， 這些攝取葉綠素、胡蘿蔔素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡， 還具有調理腸胃的意義。 此外， 人體勞累， 飲食無度後體內往往會產生大量自由基， 而自由基是身體健康的天敵， 會加速皮膚以及各器官的衰老。 因此， 營養專家推薦了１０大清理腸胃必吃的食物， 以此對抗自由基。
綠茶
綠茶具有去油解膩、清新口氣的功能， 長期飲用既抗老化又有助於減肥。
燕麥
每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝和氨基酸的合成，
鮭魚
味美好吃的鮭魚中含有超強的ｏｍｅｇａ－３多元不飽和脂肪酸， 有很強的抗氧化功效， 因此常吃鮭魚有益身體健康。
莓類水果
莓類水果富含β胡蘿蔔素以及維生素Ｃ， 所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓要大吃特吃。 另外， 它所含有的鉀及水溶性纖維還能降低膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率。
花椰菜
外形美觀、十字花科的花椰菜， 除了含有豐富的維生素Ａ、Ｃ， 還含有一種特有的抗氧化物質。 因此， 它的抗氧化性能比其他食物更優良， 而且還是抗癌明星， 平時應多食用這類捍衛青春的蔬菜。
大蒜
別因為害怕大蒜的味道而遠離大蒜， 它不但具有抗氧化的功效，
菠菜
菠菜因富含β胡蘿蔔素和維生素Ｃ， 所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。 另外它還含有鐵、鉀、鎂等多種礦物質及葉酸， 能有效降低血壓， 振奮情緒。 不過， 應注意食用菠菜時最好用開水焯一下， 過濾一下草酸以免引起結石。
葡萄
葡萄籽中的花青配糖體， 其抗氧化能力是維生素Ｃ的２０倍， 是維生素Ｅ的５０倍。 但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因為少了發酵的過程， 抗氧化的成分也少了許多， 而用葡萄釀成的紅酒因經過發酵， 其抗氧化能力得以提高。 因此， 在吃葡萄的同時， 再適量飲用些紅酒最好。
番茄
番茄中含有豐富的茄紅素， 而茄紅素的抗氧化能力是維生素Ｃ的２０倍。 由於番茄的類別有好幾種， 到底選哪一種更好呢？研究顯示， 小番茄的維生素Ｃ含量更高。 雖然經烹調或加工過的番茄番茄醬、番茄汁、罐裝番茄所含的部分維生素Ｃ會遭到破壞， 但是茄紅素的含量可增加數倍， 抗氧化功能也更強。
堅果
富含維生素Ｅ的堅果類食物腰果、核桃、榛子、花生等除了具有抗氧化功能外， 還能修護皮膚組織。 不過， 因為堅果類食物含有高油脂， 如果攝取過量， 不但有致胖的危險， 由高油脂所造成的氧化反應還會損害維生素Ｅ的抗氧化作用。 因此， 營養師建議人們攝取堅果類食物要適量， 否則過猶不及。
