慢性腎衰竭患者已經承受了長期的病痛折磨， 所以通常慢性腎衰竭患者都會呈現出疲憊， 面色發黃的症狀。 這個時候慢性腎衰竭食譜就起著至關重要的作用。 因為好的食譜不僅可以給患者補充足夠的能量， 同時還可以調節慢性腎衰竭鬱悶的心情。 下面我們就一起來具體看看慢性腎衰竭食譜都有什麼。
1) 西瓜汁：
西瓜， 白糖適量。 新鮮成熟西瓜， 絞汁， 再加適量白糖。 隨意飲食。
專家指出， 清熱解毒， 生津利尿， 甚至對尿毒癥病人有效， 對各型水腫也有治療作用。
2)綠豆湯：
綠豆衣或綠豆60克， 白糖適量。 將綠豆衣或綠豆煎湯，
3)瓊花蝦仁湯：
燕皮100克， 豬肉200克， 蝦仁200克， 雞蛋2只， 青菜250克， 紅蘿蔔片少 許， 上湯1碗， 豆粉， 豬油， 味精各適量。 將蝦仁和豬肉剁碎， 加入1只雞蛋， 下少許蔥， 鹽， 味精， 生粉拌勻， 用燕皮 ， 將 雞蛋打散放在豆腐中， 加味精， 鹽， 生粉拌勻， 倒入菜盤中， 上面放紅蘿蔔， 青菜葉， 隔水蒸熟。 用鍋煮1大碗水， 加味精， 鹽， 水沸， 倒入燕皮餛飩， 再煮沸10分鐘， 再倒入菜盤中和各物即成。 此湯有補腎壯陽， 補充蛋白質之功。 適用於慢性腎功能衰竭多尿期。
4)玉米西瓜香蕉湯：
玉米須60克， 西瓜皮200克(幹品50克)， 香蕉3條， 冰糖適量。 將玉米須， 西瓜皮洗淨， 西瓜皮切塊。 香蕉剝去皮。 將用料一齊放入沙煲內， 加清水4碗， 用文火煲至1碗，
5)薏米雞湯：
雞2000克， 薏米500克， 清水1500毫升， 生薑20克， 鹽0.5克， 胡椒粉3克， 蔥15克 ， 料酒15克， 味精3克， 黨參適量。 將雞去淨毛及內臟， 剁去腳爪， 冼淨， 入沸水鍋中氽去血水洗淨。 黨參， 薏米冼淨， 生薑洗淨拍破， 蔥洗淨用整棵。 沙鍋加清水， 放入雞， 薏米， 黨參， 精鹽， 生薑， 蔥， 胡椒 ， 料酒， 置大火上燒開， 打去浮沫， 改用小火慢燒2小時左右， 至雞肉熟為度。 從沙鍋中揀出薑， 蔥不用， 放入味精調味即成。 此菜湯鮮味美， 肉質細嫩， 薏米香甜， 有健脾和胃， 化氣利水之功效。 適用於慢性腎炎， 腎衰多尿期， 水腫， 風濕疼痛， 虛勞羸瘦，
