月子食譜-團魚湯
[原料]
團魚（鱉）1000g， 蘋果5g， 羊肉500g
[調味料]
生薑、味精各5g， 食鹽10g， 胡椒0.5g
[做法]
1、團魚（鱉）放入沸水鍋中燙死， 剁去頭爪， 揭去鱉甲， 掏出內臟洗淨。 羊肉洗淨待用。
2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊， 放入鋁鍋內， 加蘋果、生薑及水適量， 置大火上燒開， 移至小火燉熬至熟。
3、加入食鹽、胡椒粉、味精即成。
4、可佐餐， 亦可單食。
[營養]
內含蛋白質273.5g， 脂肪90g， 碳水化合物1g， 鈣32.8mg， 磷1581.9mg， 鐵39.5mg， 維生素B16.7mg， 維生素B24.5mg， 尼克酸61mg， 能產熱1932kcal。
[功能]
從藥性而言， 團魚偏於涼， 羊肉偏于溫， 兩者相合則藥性較為平和， 共具滋陰養陽、補氣養血， 對氣血陰陽均有滋益之功， 對於產後母體無明顯病變者補益之效尤佳；對於產後氣血虛弱、乳汁量少、惡露不止、虛勞羸瘦、腰膝酸軟等均有一定治療作用。
