專家稱， 油脂是人體不可缺的營養素之一， 小寶寶的身體發育， 以及大腦和神經的發育都需要脂肪酸的參與。 而且， 對嬰幼兒而言， 必需脂肪酸的來源更為單一， 只能通過母乳和輔食來補充。 因此， 果油、茶油、橄欖油和大豆油等就成了不飽和脂肪酸的良好來源， 但用量要斟酌一下。
出生至6個月：
尚未開始添加輔食， 嬰兒全部的營養來源都是母乳或配方奶粉， 所以此時是不需要食用油的。
6個月至1歲：
這個階段的孩子已經開始添加輔食了， 媽媽可在為寶寶製作輔食時加一點油。 比如在各種粥、糊糊或是小麵條中，
1歲至3歲：
這時期所有的食物基本都可以吃了， 建議媽媽給孩子炒一點青菜和肉。 隨著寶寶年紀的一點點增大， 每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%—30%， 專家推薦的吃油總量是每天20—25克， 也就是每天兩勺的量。
3歲至6歲：
這個階段的小朋友飲食已經和成人沒什麼大差別了， 媽媽們要注意從現在開始培養寶寶的健康飲食觀念， 建議食用量在每天25—30克。
