下面， 我們就來看看幾款“惡貫滿盈”的零食， 不僅對寶寶健康有害， 還可能讓您的寶寶越吃越傻!
一、反式脂肪降低寶寶記憶力
反式脂肪酸是近期開始廣泛關注的又一個“健康殺手”， 可能降低寶寶記憶力， 影響生長發育。
反式脂肪酸在麥當勞、肯德基等美國速食業是最常見的， 通常它被用於製作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。 現在不少國家都要求食品標籤上必須標注反式脂肪酸的含量， 像美國、加拿大和韓國；加拿大還同時出臺了食品中反式脂肪酸的限量。 日本和歐洲大多數國家提醒消費者要減少反式脂肪酸的攝入。
反式脂肪酸在食品中比較普遍， 人們可能還沒有認識到它的危害。 德國營養醫學協會負責人安德雷·菲格教授打了一個比較偏激的比方：如果在一份看上去“大油大肉”的濃汁肉排和一盤用人造脂肪做出來的炸薯條之間進行取捨， 那麼選擇前者更有利於健康。
二、膨化食品含有重金屬
膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁， 家長應該少讓孩子吃這些零食。 經常吃這些膨化食品， 對寶寶(特別是3歲以下)的傷害是很大的， 會損害大腦功能， 導致智力下降。
膨化食品為什麼含鉛、鋁比較高呢?
1、 膨化食品往往要加入膨松劑之類的添加劑，
2、 膨化食品在加工過程當中是通過金屬管道的， 在高溫的情況下， 這些鉛容易氣化， 氣化後的鉛就會污染這些膨化的食品。
三、人工色素
那些花花綠綠、色彩鮮豔的零食最能引起寶寶食欲。 沒有寶寶能抵制好看又還吃的糖果的誘惑。
但是在寶寶智力發育階段， 需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素， 人工合成色素不能提供這些營養。 同時， 人工合成色素自身或其代謝產物具有毒性， 這些都會影響兒童的智力發育和神經行為。
果凍也是寶寶喜愛的解饞零食， 水潤剔透。 但是果凍90%是水， 營養價值很低， 還可能添加了人工色素。
