春節肯定是有很多的年貨零食, 大家都是各種吃吃, 但是吃了千萬不要吃太多, 上火了就不好了, 怎麼才能既過嘴癮又能維持住健康值呢?營養師教你健康吃零食。
先認識各類零食的成分及熱量高低
依美國2015年到2020年的最新飲食指南, 精緻糖類建議每日攝取量不宜超過總熱量10%。 如成年男性每日應攝取總熱量約1800到2000大卡, 女性約1600到1800大卡, 因此建議點心的熱量, 每天最好控制在150到200大卡。
先認識各類零食的成分及熱量高低
糖果類多為高糖, 每百卡僅可食用1到2個(如核棗糕1個、牛軋糖2個), 小粒糖果則約可食用4到7個(如金幣巧克力4個、牛奶糖5個)。 餅乾糕點則為零食中的熱量炸彈, 高糖又高油, 每百卡餅乾約可食用5到9片(如:仙貝8片), 糕點僅可食用0.5到2個不等(如鳳梨酥半個、蛋捲1根)。
乾貨類為年節熱門食品, 但為提高保存期限多采高鹽、高糖加工, 部分果乾製作過程經過油炸,
過年建議選擇低溫處理的堅果
過年建議選擇低溫處理的堅果
堅果類體積小但油脂熱量高, 含豐富膳食纖維、植物固醇、維生素及礦物質, 每日可攝取一湯匙(或帶殼兩湯匙), 約45大卡,
高纖的堅果類為零食推薦首選
以營養觀點而言, 高纖的堅果類為零食推薦首選, 適量搭配新鮮水果, 不失為大魚大肉後促進代謝的一大助力。 而熱量較低的零食, 如蒟蒻、原味海苔, 適量攝取也是替換年節高熱量零食的選擇。
高纖的堅果類為零食
健康小提示:
若碰上無法抗拒的零食, 建議不妨在瞭解熱量後, 用容器或小袋子裝好每100大卡的可食量, 吃完就停止, 避免聊天時無形中過量食用。
小零食大家都是喜歡吃的, 但是吃過上火了還增肥了就要哭了哈, 希望以上健康吃零食法子能幫助你。