王婆婆總也想不通， 現在的孩子都怎麼啦， 有那麼多好吃的都不吃？想當年， 她把兩兒兩女拉扯大， 哪有這麼好的條件！那時， 孩子們都搶著吃， 還怕吃不飽呢。 現在倒好， 每天到吃飯的時候， 她就得端著碗， 跟在孫子後面追著。 孫子高興時， 吃上一口， 不高興的時候， 轉了幾圈， 才老大不高興地吃一口。 一頓飯下來， 一般都要一兩個小時。
像王婆婆那樣餵飯的情景， 是現代家庭普遍存在的現象。 在孩子的飲食方面， 很多家長不知道， 孩子的吃， 不能任由家長說了算， 應適當給孩子一些吃的自由， 孩子才更能吃。
“吃多少”由孩子自己決定
許多父母都是費盡心機哄著孩子把碗裡的食物吃完， 有時甚至不惜威逼利誘， 搞得親子關係緊張。 其實， 父母只要意識到吃飯是孩子對你說 “不”的許多事中的一件， 你就會從與孩子的矛盾中解脫出來。
合理地安排孩子的飲食， 首先應信任孩子。 “吃什麼”由父母決定， “是否吃”以及“吃多少”由孩子自己決定。 如果確信孩子不是生病， 他不願吃， 就讓他離開餐桌， 只是要提醒他， 只有到下一頓飯時， 他才會有食物可吃。 這時你一定不能心軟， 堅持這樣做， 下一次或者再下一次， 孩子就會乖乖地坐到桌邊， 狼吞虎嚥地吃起來， 因為他太餓了。
你也許會擔心， 孩子一餐、兩餐不願吃， 會不會不夠營養呢？事實上， 有研究表明，
由於肥胖兒童增多， 有的父母或許還會為孩子進食過度而憂心忡忡。 實際上， 任何人， 包括孩子都存在飽食中樞。 孩子會根據體內的飽刺激、食欲和飽膩感來決定應吃多少。 讓孩子吃選擇好的、足夠的食物， 教會孩子緩慢而輕鬆地吃。 當孩子精神上放鬆， 就會有時間去品嘗食物， 吃到一定程度， 自然而然就不吃了， 並不會吃得過飽。 如果孩子吃得太快， 可適當引導他稍等片刻再吃， 此時不要斥駡孩子、對孩子發洩怨氣， 更不要粗魯地禁止孩子吃。
“吃什麼”由父母決定
“吃多少”可由孩子自己決定。
人們平時吃的各種食物如米麵、肉類、蔬菜、水果、牛奶、豆製品等， 具備了人體所需要的各種營養物質。 只有考慮到孩子進食的多樣性， 葷素搭配， 孩子才能得到充足的營養物質。 有些兒童常常對飯菜挑剔不已， 只吃少數幾種自己喜歡吃的飯菜， 例如喜歡吃魚肉、蝦等， 不願吃白菜、土豆， 或者正相反。 這種長期偏食的習慣， 不僅會引起營養比例失調，
儘早建立良好的飲食習慣
無論吃什麼， 吃多少， 都是一種飲食習慣。 兒童飲食習慣或食物選擇的觀念， 最初在 1～3歲開始形成， 並可能在以後的生活道路上受各種因素的影響， 不斷調整直至相對固定。 兒童期偏食、挑食、喜歡某些食物等習慣很容易保留到成年以後。 讓寶寶建立早期的良好飲食習慣,不僅關係到幼兒後來的營養與健康， 而且可使其終身受益。
良好飲食習慣的建立， 需要父母或其他撫養者的正確引導和配合， 應做到以下幾點：
①在嬰兒期4～6個月的時候， 應及時添加各類輔食， 讓小兒從小適應和習慣多樣化的食物；②父母是孩子最好的老師，
③控制零食的數量和種類， 特別是應控制孩子在飯前吃零食的量；
④父母應正確對待小兒的食欲與食量， 嘗試改變烹調方法， 設法讓小兒更易接受各類食物；⑤小兒對某些喜歡的健康食物， 父母應適當給以限量， 但可讓小兒對該食物長期保持較好的
興趣。 另外， 培養按時進餐、注意飲食衛生及養成良好的飲食禮儀也很重要。
編輯推薦：
家長培養孩子良好飲食習慣的方法
專家提醒：錯誤的飲食習慣會影響寶寶的智力發育
孩子邊吃邊玩的三大危害
家庭醫生線上專稿， 轉載請注明家庭醫生線上；媒體合作請聯繫：020-37617238
