適合1歲半寶寶的鱈魚類食譜。
鱈魚片：滿城盡帶黃金甲
食物原料：
鱈魚200克， 雞蛋1個， 料酒， 油、鹽各適量。
製作方法：
1、將生鱈魚用水洗淨， 擦乾水分， 切成片， 淋上料酒， 撒上適量鹽。
2、雞蛋打散， 加鹽調勻。
3、平底鍋燒熱後倒入油， 將鱈魚片放入蛋液中打滾， 再放入鍋中， 用小火煎黃即可。
營養經：
鱈魚低脂肪、高蛋白， 刺少， 是老少皆宜的營養食物。 鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白， 還含有兒童發育所必需的各種氮基酸， 其比值和兒童的需要量非常相近，
銀鱈魚菜餅：清新可口， 美味到家
食物原料：
鱈魚200g、奶油生菜150g、雞蛋2個、鹽3g、油10g
製作方法：
1、奶油生菜清洗乾淨瀝去水分， 切成碎末， 雞蛋煮熟後。 取蛋黃壓成泥。
2、鱈魚清洗乾淨， 切成厚片， 撒上鹽醃5分鐘， 擺入烤盤。
3、烤箱預熱180℃。 將烤盤放入烤箱中， 上下火烘烤15分鐘。
4、中火燒熱炒鍋中的油， 放入生菜末， 蛋黃泥， 翻炒均勻。
5、將炒好的蛋黃泥蓋在烤好的鱈魚片上即可。
營養經：
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素， 營養豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的鎂元素， 對心血管系統有很好的保護作用， 有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
