適合1歲半寶寶的番茄類食譜。
酸甜番茄荷包蛋：焦黃而乾脆
食物原料：
雞蛋2個， 番茄1個， 菠菜10克， 花生油6克， 鹽2克， 白糖5克， 澱粉3克， 蔥絲、薑絲各少許。
製作方法：
1、番茄用水燙一下， 去皮、去籽， 切成小片；菠菜洗淨， 切成小段。
2、鍋置於火上， 加適量水， 燒開後， 打入雞蛋， 將雞蛋煮熟， 成荷包蛋。
3、另取淨鍋， 放入花生油， 燒熱， 下入蔥絲、薑絲煸炒， 再下入番茄煸炒。
4、將煮熟的荷包蛋及水一起倒入番茄鍋中， 加鹽、白糖、菠菜段， 開鍋後， 用濕澱粉勾芡即成。
營養經：
此菜含卵磷脂、蛋白質、鐵、錳、鈣、磷、維生素、胡蘿蔔素等營養物質， 能改善腦組織代謝，
番茄魚肉末：酸酸甜甜過秋季
食物原料：
番茄100克， 鯉魚200克， 黃瓜100克， 油、鹽各適量。
製作方法：
1、魚去掉頭、尾、骨， 切三段， 用開水汆燙後除去魚皮及刺， 切碎。
2、番茄去皮、籽後切碎。
3、將番茄放入小鍋中略汆， 再加入魚末汆熟。
4、黃瓜洗淨後去皮切塊， 汆燙後放在一旁即可。
營養經：
鯉魚含豐富優質蛋白， 人體消化吸收率可達96％， 對寶寶大腦發育有幫助。
