黃瓜是一種我們生活中很常吃到的食物， 黃瓜具有清熱解毒等功效， 在夏天很熱的時候多吃一些黃瓜的話， 對於身體的健康來說是非常有利的。 黃瓜還能和其他的一些食物搭配， 做成很多美味的食物。 但是再好的食物也不能過量是食用。 那麼黃瓜吃多了好不好呢？今天我們就來給大家介紹一下。
黃瓜最初叫“胡瓜”， 這是因為它是西漢時從西域引進的。 李時珍說：“張騫使西域得種， 故名胡瓜。 ”黃瓜的含水量為96%～98%， 它不但脆嫩清香， 味道鮮美， 而且營養豐富。
《本草綱目》中記載， 黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
適合人群：一般人群均可食用。 是糖尿病人道選的食品之一。
適用量：每天1條（100克）。
功效： 黃瓜是一味可以美容的瓜菜， 被稱為“廚房裡的美容劑”， 經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化， 減少皺紋的產生， 並可防止唇炎、口角炎。 黃瓜是很好的減肥品。 希望減肥的人要多吃黃瓜， 但千萬記住， 一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜， 因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。 黃瓜有降血糖的作用， 對糖尿病人來說， 黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。 黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。
溫馨提示：黃瓜當水果生吃， 不宜過多。 黃瓜中維生素較少， 因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。 黃瓜尾部含有較多的苦味素， 不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。
黃瓜吃多了好不好的問題， 上面介紹的已經很清楚了。 看過上面介紹的這些後， 在以後的生活中就要特別的注意， 吃黃瓜要適量， 不要過量的食用。 否則的話是會對身體有非常不好的影響。 另外其他的食物最好也是要儘量的控制在合理的範圍內進食。
