夏天氣溫高, 寶寶的消化酶分泌較少, 容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病, 需要適當地為寶寶增加食物量, 以保證足夠的營養攝入。
最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物, 如黃瓜、番茄、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質的食物。 可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥, 既清涼可口, 又有助於預防腸道傳染病。
2、多變種類與花樣
應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白, 因其脂肪含量低, 口味清淡, 非常適合寶寶食用。 還有豆漿、豆腐等豆製品, 它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養吸收。
3、注意補鹽
天熱多汗, 機體內大量鹽分隨之排出體外, 缺鹽使滲透壓失衡, 影響代謝, 人易出現乏力、厭食。 所以夏季食鹽要適量, 不可過多或太少, 切勿忽視。
4、飲食清淡、易消化
父母應多給寶寶吃清淡、容易消化的食品, 比如:綠豆百合米仁湯等, 如果能堅持在夏季吃上兩個月, 還能起到防病的作用。 在菜肴上也以清淡為主, 如:冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚、蒸蛋等, 這些食品營養豐富, 飲食、烹調清潔又不容易生病。 在出汗時, 也不要吃太多冷飲, 可以適當吃些粗糧, 如玉米、麥片和小米粥。