嬰兒米粉的選購方法

嬰兒到了可以添加輔食的月份， 很多媽媽都會選擇米粉， 簡單又快捷。 但是， 要如何為寶寶選擇適合的米粉呢？

一、為嬰兒選購米粉的方法

1、儘量選擇規模大、產品和服務品質好的品牌企業的產品。 這些企業的產品配方設計比較科學、合理， 對原材料的控制比較嚴， 品質有保證。

2、看包裝上的標籤標識是否齊全。 國家標準規定， 外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等。 缺少上述任何一項的產品， 最好不要購買。

3、看營養成分表中的標注是否齊全，

含量是否合理。 營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分， 維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素， 微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。 其他被添加的營養物質也要標明。 嬰兒斷奶期補充食品國家標準規定， 維生素A和D的含量分別在1000～1500國際單位和200～400國際單位之間。 如果作為主要營養指標的維生素A、D少於國家標準， 可能導致嬰兒營養不良。

4、看產品包裝說明。 嬰兒米粉應明示“嬰兒最理想的食品是母乳， 在母乳不足或無母乳時可食用本產品；6個月以上嬰兒食用本產品時， 應配合添加輔助食品”。 斷奶期配方米粉還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。 這些聲明是企業必須向消費者明示的。

5、看產品的色澤和氣味。

品質好的米粉應是大米的白色， 均勻一致， 有米粉的香味， 無其他氣味， 如香精味等。

6、看產品的組織形態和沖調性。 應為粉狀或片狀， 乾燥鬆散， 均勻無結塊。 以適量的溫開水沖泡或煮熟後， 經充分攪拌呈潤滑的糊狀。

7、看成分含量表， 可知是斷奶期輔助類米粉， 還是斷奶期補充類米粉前者在提供一定熱量的同時， 還加入了脂肪、蛋白質、礦物質、維生素。

購買了正確的米粉， 在為寶寶添加時也不可盲目。

二、為嬰兒添加輔食的注意事項

米粉， 顧名思義就是以大米為主要原料製成的食品。 其中成分：79％為碳水化合物， 5。 6％為蛋白質， 5。 1％為脂肪及B族維生素等。 嬰兒在生長階段， 最需要的是蛋白質， 米粉中含有的蛋白質不但品質不好，

而且含量少， 不能滿足嬰兒生長發育的需要。

如只用米粉類食物代替乳類餵養， 會出現蛋白質缺乏症。 具體表現為：生長發育遲緩， 影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長， 而且抵抗力低下， 免疫球蛋白不足， 容易生病。 長期用米粉餵養的嬰兒， 身高增長緩慢， 但體重並不一定減少， 反而又白又胖， 皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的， 醫學上稱為泥膏樣。 但這些孩子外強中乾， 常患有貧血、佝僂病， 易感染支氣管炎、肺炎等疾病。

有些父母， 在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。 胰澱粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水準， 所以3個月之內的嬰兒不應加米粉類食品。 3個月以後適當喂些米粉類食品，

但不能只用米粉餵養， 即使與牛奶混合餵養也應以牛奶為主， 米粉為輔。