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推薦7款益氣補血養生粥

俗話說, 喝粥養人。 在粥裡加入不同材料之後, 原本普普通通的粥就會變的“身價倍增”, 適合不同類型的體質養生。 中醫推薦幾款補血補氣粥, 您不妨試試。

益氣補血養生粥

1、山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法:山藥洗淨削皮切塊, 將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中, 加水共煮, 先武火煮開再轉文火慢煮, 至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中, 常服可健脾養胃。

2、玫瑰紅棗粥

材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法:將黑米白米按1:1的比例, 洗淨, 加水浸泡一夜。 將米倒入電鍋中, 加開水熬煮。 等待粥煮開時, 將紅棗洗淨去核, 切成丁, 藥用玫瑰花苞去蒂, 將花瓣分開, 備用;粥煮開後, 將紅棗加入一同熬煮, 至米粒漲開, 煮至粘稠時, 將紅糖放入, 溶化, 起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入, 攪拌均勻即可。

功效:玫瑰調理月經、祛斑防皺。 紅棗健脾益胃、補氣養血。 黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。 紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

3、當歸紅棗粥

材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先將當歸用溫水浸泡片刻, 加水200克, 先煎濃汁100克, 去渣取汁, 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量, 煮至粥成。

功效:紅棗是不可不缺少的補血補氣的食物之一。

此粥具有補血調經, 活血止痛, 潤腸通便的功能, 適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

4、紅棗桂圓黑米粥

材料:糯米50克, 黑米30克, 紅棗10粒, 桂圓20粒。

做法:紅棗用清水浸泡。 糯米和黑米也用清水浸泡洗淨, 桂圓剝去外殼洗淨備用。 鍋內膽加入適量的清水煮開, 放入紅棗和桂圓, 再放入糯米和黑米。 加蓋大火煮上10分鐘, 然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘, 食用的時候可隨意加入紅糖。

功效:具有開胃益中, 健脾暖肝, 明目活血, 滑澀補精的功效, 對於少年白髮, 婦女產後虛弱, 病後體虛以及貧血, 腎虛均有很好的補養作用。

5、南瓜小米粥

材料:南瓜300克, 小米100克。

做法:南瓜洗淨,

切開去子, 再切成小塊;小米淘洗乾淨。 鍋置火上, 加適量清水煮沸, 放入小米。 南瓜塊, 用大火煮沸, 轉小火煮至米爛, 南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功, 適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。 小米能開腸胃、補虛損、益丹田, 可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。 所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。

6、紅棗糯米粥

材料:糙糯米100克, 薏苡仁50克, 紅棗15枚。

做法:紅棗去核後, 將糙糯米、薏苡仁與去核紅棗同煮成粥。 食用時加適量白糖。

功效:滋陰補血, 適合冬季氣血不足的人食用。

7、紅棗粳米粥

材料:紅棗50克, 粳米100克。

做法:將紅棗、粳米, 同煮為粥, 早、晚溫熱服食。

功效:紅棗具有良好的補血補氣作用, 能養血安神,

適用於久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。 可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。

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