有相關研究報告指出， 在控制喝酒的情況下， 如果每天食用乳製品， 包括牛奶及優酪乳等， 患上肝癌的幾率將減少78%.牛奶含有鈣和維生素D等元素， 在腸道內能與致癌物質相結合。
多吃含有胡蘿蔔素的蔬菜
蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質、纖維等， 對於肝臟有保護作用。 專家指出， 一些黃綠色蔬菜中含有的胡蘿蔔素更有預防肝癌的作用， 比如番茄、胡蘿蔔等， 因此， 平時可以適當的多吃， 但也要注意全面、均衡飲食， 注意搭配。
吃乳製品：牛奶、優酪乳等
有相關研究報告指出， 在控制喝酒的情況下， 如果每天食用乳製品，
吃蘑菇等含有硒元素的食物
研究發現， 微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用， 對正常肝細胞卻沒有明顯影響。 人體內存儲硒的能力很弱， 因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。 蘑菇中所含的硒元素， 不但數量較高， 而且容易被人體吸收。 因此， 多吃蘑菇， 可以預防肝癌。
喝茶：紅茶、綠茶等
茶葉中的茶多酚能與致癌物結合，
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