紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。 疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。 比如慢性腎臟病患， 因腎臟過濾功能失調， 喝進去的水排不出去。
1、煮紅豆水該用什麼豆？
紅豆古名赤小豆， 也有人說兩者是不同品種， 到底哪種好？紅豆與赤小豆分屬不同品種。 赤小豆在中醫裡屬藥材， 外觀較一般紅豆細長， 偏暗紫色， 常有人將兩者搞混。 赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些， 但用一般紅豆也有利水的功效。
2、每個人都適用紅豆水？
紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。
3、紅豆水該怎麼煮？可以採用以下方法煮紅豆水：
1）紅豆1杯洗淨， 加入4~5杯冷水， 浸泡約30分鐘。
2）水不倒掉， 煮到滾。 水滾後關火， 蓋上鍋蓋燜煮15~30分鐘， 鍋裡的紅豆約一半有破皮， 一半沒破， 水呈半透明紅褐色。
3）取尚未完全混濁的紅豆水， 特別是頂層的上清液飲用；剩下的紅豆可留下來給家人煮紅豆湯。
4、太瘦的人不適合吃紅豆或喝紅豆水？
利水不等於脫水。 紅豆雖然有利尿功能， 但不至於像利尿劑一樣， 引起脫水或口乾舌燥。
提供“揭秘喝紅豆水的幾個盲點”閱讀，
