飲食也需要有所注意， 希望大家多瞭解關於美食的概念， 能找到適合自己的美食方法。 下面小編就為大家詳細的介紹一下有關營養飲食的知識吧！
提起飲食， 大家都能夠清楚知道很多美食， 念起口水直流， 但是飲食需要營養， 現在對於飲食的要求已不是只要可口就行的， 營養也成了必須的要求， 那麼飲食的營養誤區大家知道嗎？一起瞭解下吧。
飲食營養誤區
飲食是人類獲取營養的重要手段。 因此， 在飲食上應掌握科學獲取營養的方法， 而在目前， 卻存在不少獲取營養的誤區。
誤區一：水果一定比蔬菜的營養好
事實上， 大多數水果的營養價值不如日常的蔬菜。
誤區二：瘦肉不含大量脂肪
一般來說， 豬肉的瘦肉中的脂肪含量是各種肉中最高的， 達25%～30%， 而兔肉最低， 僅為0.5%～2%。 雞肉（不帶皮）的脂肪含量也比較低。 牛肉的脂肪含量一般在10%以下， 但如果是肥牛， 即便是裡脊部位也佈滿細細的脂肪點， 脂肪含量甚至超過豬肉。
誤區三：多吃植物油利於長壽
人群調查和實驗證明， 動物脂肪攝入量高的人， 心血管疾病發病率較高， 植物油攝入量高的人， 心血管疾病發病率確實低一些， 但奇怪的是， 兩類人的壽命並沒有大的差別。 經調查， 原因是植物油攝入高的人癌症發病率比較高。 如果多吃植物油， 最好能夠補充攝入維生素e等抗氧化物質。
誤區四：雞鴨魚肉中才有優質蛋白
動物性食品中的蛋白質確實品質高， 但是廉價的豆類和含油種子如花生、葵花子等也含有豐富的蛋白質。
誤區五：含有多種氨基酸的食品都是高級營養品
氨基酸本身並沒有什麼神秘之處， 它只是蛋白質的組成單元。 食品中含有蛋白質， 也自然含有氨基酸。 廉價的玉米和土豆中照樣含有多種氨基酸。 健康人既然具有消化蛋白質的能力， 就完全可以從普通食物中獲得氨基酸， 也就沒有必要喝什麼昂貴的氨基酸營養液。
清楚飲食存在的誤區， 方便避免飲食出現的狀況， 找到合理飲食營養的方式， 希望以上的介紹能夠給大家帶來幫助， 讓大家有所注重。
