講究科學喝水遠離癌症

食品有保質期， 但是很多朋友一定不知道開水也有保質期。 白開水如果存放三天以上， 就會產生亞硝酸鹽， 飲用後能使人頭暈眼花， 噁心嘔吐。 如果存放時間更久， 與胺結合變成亞硝胺， 很容易誘發胃癌、肝癌、食道癌。 礦泉水、純淨水的保質期也一樣， 存放時間長於三天也會致使細菌大量繁殖。

幾乎所有人都認為， 從安全管道獲得的飲用水是沒有健康隱患的， 因為它很乾淨、不會變質。 但事實上， 如果忽略飲水的細節， 再乾淨的水也有變質的可能， 並悄悄危害身體的健康。

要瞭解水是怎麼變質的， 要先從它的來源說起。

人們日常喝的水大體有兩種桶裝的純淨水和自家燒的開水。 合格的純淨水都是嚴格按照國家安全飲用水標準進行處理的， 只要運輸環節做得好， 各方面指標就都是達標的。 自己家裡燒的開水都是煮沸的， 但很少有人知道， 水燒開後應繼續煮沸3分鐘， 這樣才能除去自來水裡的氯化物。 煮沸3分鐘後就要關火， 因為如果煮的時間過長， 會導致水裡的亞硝酸鹽增多， 而亞硝酸鹽是一種公認的致癌物質。

水的品質同時可以影響大家身體的品質， 不要讓自己的健康被每天一杯水蠶食掉。

可見。 喝水也要講究科學的方法， 注意飲水的科學方式， 珍惜生命， 遠離癌症。