可多吃蔬菜， 適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品， 還可多吃雞、甲魚、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品， 這些食品富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等營養成分， 不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量， 還能益氣養血補虛， 對身體虛弱者尤為適宜。 還有藥酒、藥粥等， 均可根據體質選用。
冬季驅寒如何飲食：1多吃主食， 適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。 蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。 所以， 冬季要適當增加主食和油脂的攝入， 保證優質蛋白質的供應。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。 人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。 如鈣在人體內含量的多少， 可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因， 常表現為產熱量少、體溫低等。 因此， 補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。 含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
2海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌， 產生熱量。 人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素， 它能加速體內很多組織細胞的氧化，
3動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。 寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。 增加攝入維生素A和維生素C， 可增強耐寒能力和對寒冷的適應力， 並對血管具有良好的保護作用。 維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等， 維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
4芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。 寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。 蛋氨酸可以通過轉移作用， 提供一系列適應寒冷所必需的甲基。 因此， 冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。
5吃辣的可以祛寒。 辣椒中含有辣椒素， 生薑含有芳香性揮發油， 胡椒中含胡椒堿。 它們都屬於辛辣食品， 冬天多吃一些， 不僅可以增進食欲， 還能促進血液迴圈， 提高禦寒能力。
另外， 推薦兩款驅寒茶：1黑豆茶
黑豆可抗擊衰老， 在《本草綱目》中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果， 另外， 想補腎、烏髮的女性也可以經常引用這道茶。
黑豆的營養價值與黃豆不分上下， 藥用價值高於黃豆。 在經期後期或經血量少時引用這道茶， 可以呵護虛弱的身體。 這道活血補身茶有不易消化的特點， 所以消化功能較差、尿酸、通風患者不宜過度食用。
做法：取黑豆100克、蘇木10克、紅糖適量、清水700ml。
2紅棗茶
紅棗有增強體能、加強肌力的功效。 其含有環磷酸腺苷， 能擴張冠狀動脈， 增強心肌收縮力， 且含有山楂酸等成分， 有抑制癌症的效果。
紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和c。 性平， 味甜醇， 能補脾胃， 用於脾胃虛弱。 紅棗含糖量高， 產生熱量大， 因此特別適合在冬天食用。
做法：每次用紅棗10-15顆最好， 把棗皮切破， 放在茶杯中， 沸水沖泡代茶飲， 常服有健胃滋補作用， 是老少皆宜的良療飲料。
