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冬季養生粥 四款健康滋補的冬季養生食療

冬季天氣寒冷, 氣候乾燥, 很容易讓人生一些小病, 所以這個時候需要多多調整自己的飲食, 你知道冬季進補吃什麼嗎?你知道冬季養生粥有哪些嗎?今天小編推薦給大家四款健康滋補的冬季養生食療, 趕緊來看看吧!

1、甜漿粥

大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥, 加白糖少許, 可供早晚餐溫熱服食。 大豆有寬中益氣, 利大腸, 潤澤肌膚的功效, 豆漿的營養價值更為豐富, 並易消化吸收。

本粥除起潤膚的作用外, 對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。

2、番薯粥

取番薯100克洗淨切小塊, 與粳米150克及適量水同煮成粥, 作早晚餐食用。

番薯是人們常食之佳蔬。 《綱目拾遺》載, 番薯可“補中、和血、肥五臟”。 中醫認為, 脾為氣血生化之源, 能將水穀化生為氣血, 滋養榮潤面部肌膚, 使人容光煥發。 本粥便據其健脾胃, 和氣血之功, 來達到潤膚悅色之效果。

3、燕麥粥

蒸麥50克同適量水煮成粥。

可供早晚餐食用。

燕麥又叫油麥、裸燕麥, 性味甘平, 是一種高蛋白食品, 其補虛健脾營養價值很高。 常食此粥, 對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

4、脊肉粥

取脊肉50克洗淨切小塊, 用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥, 加食鹽少許調味,

早晚空腹食用。

《隨息成飲食譜》載, 豬肉補腎液, 充胃汁, 滋肝陰, 潤肌膚, 利二便, 止消渴, 起洭羸。 豬脊肉的特點是色白麵嫩, 含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。

本粥除體虛面色不悅之人食外, 平素健康之人常喝此粥, 有防皺除皺的作用。

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