夏日出行宜隨身帶些水果乾

夏日炎炎， 許多人抱怨在家裡呆著不動都容易出汗， 更甭提那些在外奔波的人會怎樣汗流浹背了。 人體在排汗的時候， 會導致體內的鹽分和鉀、鈣等礦物質隨汗液大量流失， 如果不及時補充， 就會造成體內代謝平衡失調。 所以， 夏天出汗多的人， 要多喝水， 另外還應補充礦物質， 多吃一些蔬菜水果。 不過， 出門在外， 總是帶上水果蔬菜又不太現實， 有一個很簡單的方法就是隨身帶些水果乾。

葡萄乾、提子幹、無花果幹、棗、杏幹、梅乾等， 都是用新鮮水果陰乾製成的， 比水果方便攜帶。 水果曬乾製成果乾以後雖然流失了水分和部分維生素，

除了礦物質含量豐富， 許多水果乾本身就還有獨特的保健效果。 比如， 葡萄乾不但抗氧化、抗衰老效果奇佳， 降膽固醇也很有一套。 而山楂幹不僅纖維素含量高， 還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營養素， 是消食化積， 醒胃助餐的佳品。