在野外進行旅行、探險等活動時， 多數人在吃了幾天方便食品後便覺得胃口大倒， 於是往主利用大自然眾多的野菜來烹調出美味佳餚。 在遇特殊情況時， 如糧食補給斷絕， 野共就成為了主要的應急。 然而常常有許多有毒的野菜混雜在可食野菜裡面， 給採食者帶來了極大危險。 下面， 我就把其中一些毒性強且分佈廣的有毒野菜介紹給大家， 供大家採食時鑒別。
狼毒草：又名叫斷腸草。 高0.5—1尺， 根淺黃色， 有甜味。 葉片呈線形， 花黃色或白色， 也有紫紅色。 全棵有毒， 根部毒性最大。 吃後嘔吐、燒心、腹痛不止，
老公銀：又名叫蛇床子、野胡羅蔔。 根在幼苗時為灰色， 長大後成淺黃色， 象胡羅蔔。 葉柄黃色。 老公銀的幼苗和老鴰筋的莖發紅， 無臭味；而老公銀的臭味很大， 葉和根都有劇毒。 吃後會造成死亡。
蒼耳子：又名耳棵。 生長在田間、路旁和窪地。 三四月份長出小苗， 幼苗象黃豆芽， 向陽的地方又象向曰葵苗；成年後粗大， 葉象心臟形， 周圍有鋸齒， 秋後結帶硬刺的種子。 全棵有毒， 幼芽及種子的毒性最大， 吃後可造成死亡。
曲菜娘子：冬季根不死， 春天出芽， 長出小苗。 葉狹長較厚而硬， 邊有鋸齒， 大部分葉子貼著地面生長， 秋後抽莖， 高0.5—1尺多。 籽很小， 上有白毛。 幼苗容易和曲菜苗相混， 但曲菜葉較寬而軟， 鋸齒也不明顯。 吃了曲菜娘子臉部會變腫。
