吃什麼可以預防腸癌胃癌

現在的年輕人沒有幾個人的腸胃是很健康， 這都和快節奏的生活習慣， 飲食衛生息息相關啊。 不過大腸一般都是喜歡黏上癌高脂肪、高蛋白、低纖維素的人!所以你是這類人嗎?一起來瞭解一下吃什麼可以預防腸癌胃癌?

茄子

性味甘、涼， 有散血止痛、利尿解毒等功效。 主含龍葵堿， 其含量以紫皮茄為多， 動物實驗證明， 此物質可抑制消化系統癌及直腸癌等症。

大白菜

味甘、平， 有解熱除煩， 通利腸胃之功， 科學家認為， 所含的粗纖維有刺激胃腸蠕動的通便之功， 能使污染或分解產生的致癌物質儘快排泄，

大蒜

性味辛、溫， 有強烈刺激氣味。 含有揮發油， 主要成分是大蒜素， 為一種植物殺菌素， 含硫和硒、鍺， 硒有抑癌的效能， 鍺可以預防胃癌， 有機鍺能促進血液迴圈， 誘發體內千擾素， 將巨噬細胞誘變為抗癌性巨噬細胞， 增強直腸癌病人病變細胞的抵抗力。