原料:
新鮮山楂1000克、新鮮胡蘿蔔1000克、紅糖150克。
製作方法:
①首先消毒容器:取一個乾淨的玻璃瓶, 放入鍋中加清水煮開5分鐘, 撈出來, 晾乾水分備用。
②新鮮山楂洗乾淨, 鍋內加清水燒開後, 把山楂放進去煮兩三分鐘, 把山楂外皮煮破就起鍋。 ③撈出來去掉蒂和核, 放到榨汁機中加一點清水打成果泥。
④新鮮胡蘿蔔洗乾淨, 切成小丁, 放入開水鍋中煮軟, 同樣撈起來放到榨汁機中加一點清水打成果泥。
⑤把山楂果泥和胡蘿蔔果泥混在一起, 加150克紅糖, 放一點水, 下鍋大火燒開, 然後轉小火熬, 要不斷攪拌, 避免糊鍋。 等水收得差不多時關火。
⑥等胡蘿蔔、山楂果醬晾涼後, 用瓶子密封起來, 放到冰箱裡冷藏, 可以放1個月。 用的時候放入隨身杯, 用溫水稀釋1~2倍就可以喝了。
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特別功效:
改善脾胃功能。
保健功效:
健胃、養肝、消食, 是適合節假日飽食後的保健飲品。
美容功效:
預防腹部肥胖。