冬天吃火鍋,怎麼吃才健康

天氣一天天變得越來越冷， 火鍋店的生意一天天變得越來越紅火， 甚至店門口排起長龍。 現在吃火鍋不僅是一種飲食選擇， 也稱得上一種時尚生活， 但小編提醒各位， 火鍋應當食之有度， 不宜過量， 同時， 有些疾病患者不宜吃火鍋。

火鍋不適合哪些人吃

川味火鍋：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、潰瘍病、皮膚病、痔瘡、肛裂和經常流鼻血、牙齦出血者以及屬於“熱體質”者、孕婦等忌食。

海鮮火鍋：糖尿病、高血壓、高血脂、痛風患者， 對海鮮過敏者忌食。

羊肉火鍋：“熱體質”、素有痰火、感冒初期、服用瀉藥、急性扁桃體炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支氣管炎、肝臟疾病及瘡癤患者忌食。

菌類火鍋：對菌類過敏者， 痛風、慢性胃炎患者忌食。

火鍋怎樣吃才健康

首先， 火鍋在使用前應徹底洗刷乾淨。 特別是銅質火鍋的銅銹務必要除去， 以免發生銅中毒， 主要表現為噁心、嘔吐、頭暈、呼吸急促等症狀。