西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。 西瓜的水分含量， 真不是普通水果所能比得上的， 它94%以上都是水分， 可以幫助排除體內多餘的水分， 使腎臟功能維持正常的運作， 消除浮腫的現象。 西瓜中的胺機酸， 有利尿的功能， 但並不是頻尿， 反而是幫助你噓噓的次數減水， 而尿量增多， 身體的毒素能夠順利被排出， 新陳代謝自然就會好， 對於喝酒所引起的暈眩疲勞感， 它解醉的效果也很好。 一個月可以瘦十幾斤！
1、西瓜不含脂肪， 所含的水分也不是普通的水果能夠比得上的， 它的94%以上都是水分， 能夠幫助排出體內多餘的水分，
2、西瓜的熱量很低， 100克的西瓜只有31卡路里， 多吃西瓜又能減少主食的攝入量， 當然就會瘦下來啦。
3、西瓜中所含的氨基酸能夠幫助排毒素， 消解脂肪。 而且還囊括了人體所必需的很多營養， 如維生素、鈣等， 是不可多得的營養減肥食品。
吃西瓜要注意的事項
一、吃西瓜當正餐要不得
西瓜94%以上都是水分， 但是本身含糖量也是很高的。 正常甜度西瓜含糖百分之五， 所以西瓜的熱量很高， 西瓜的卡路里是250千卡/千克。 也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜， 大約有8到10斤， 就是攝入了1000到1250千卡的熱量， 而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。 也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
其實這事情不能怪西瓜本身， 主要是因為夏天人們吃得太多了。 如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜， 是不容易產生明顯增肥效果的。 啤酒也是完全同樣的道理， 按一百克計算， 啤酒好像能量比較低， 但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司麵包（120克）。
二、吃西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分， 如果晚上睡前吃過多， 會使到胰島素上升， 促進脂肪合成。 而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部， 再加上夜間運動量減少， 脂肪只儲存不消耗， 時間長了， 小肚腩就長出來了。
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實， 減肥是不能鑽空子的。 所以減肥的大家不要去吃宵夜， 哪怕是你覺得吃不胖的食物，
三、西瓜不覺飽要不得
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行， 多吃西瓜就很少會覺得飽呢？即便吃飽了飯， 也能吃上幾塊西瓜， 而且有時候會是半個西瓜。 難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
西瓜和蘋果不同， 它的甜味主要來自於果糖。 溫度越低， 果糖的甜度就越大， 這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。 研究早就發現， 果糖雖然不會明顯地升高血糖， 卻也繞開了食欲控制的機制。 換句話說， 喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽， 喝含果糖的飲料就不覺得飽。
西瓜既然是含大量果糖， 它也有讓人不覺得飽這種特性。 所以， 人們吃西瓜的時候難以控制食量。
四、西瓜從裡往外一層比一層寒
天氣炎熱， 西瓜是人們喜歡吃的水果。 都說西瓜是寒性的， 這可不一定， 要看什麼部位了。
專家說：有一次， 我給學生上中醫營養學課， 講到西瓜性寒時， 突然有個同學大聲說， "老師， 我一吃西瓜就上火， 不是牙疼就是嗓子疼。 西瓜不是寒性的， 我覺得應該是溫性的。 "吃西瓜還會上火？我有些詫異。 後來， 陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷， 有的口唇生瘡， 有的甚至鼻出血。 想想也有道理， 大家吃西瓜一般只吃紅瓤。 紅色屬陽， 給人一種很溫暖， 很熱烈的感覺。 也許西瓜紅瓤真的沒有我們想像那樣的寒涼，
紅瓤吃完了， 接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。 相比暖色的紅瓤來說， 白色果皮， 給人一種清清爽爽地感覺。 它少了幾分甜味， 多了幾分淡味， 吃起來有一種涼涼快快的感覺。 西瓜紅瓤的性質暫且不談， 但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。 吃西瓜上火的人， 多啃幾口白色果皮， 也可能就不上火了。 以西瓜白色果皮做菜， 一般洗淨後， 切成片或條狀， 加上食鹽、白糖、香醋等調料， 涼拌即可。 也可炒食， 或煮湯。
最後輪到外面的綠皮了， 叫西瓜翠衣。 它味道比較苦， 苦和寒加在一起， 比起西瓜白色果皮清熱作用強多了， 甚至在中藥學裡也被列為了清熱藥。我們可以將西瓜綠皮清洗洗淨，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬乾備用。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。若為清熱，還是吃靠外的會好些。
食用西瓜要注意什麼？
1、雖然西瓜排毒美容有奇效，但是它畢竟是含糖量很高的水果，容易轉化為脂肪。
支招：可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如我們可以做個涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。
2、西瓜是生冷之物，一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃，否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
3、感冒初期不能吃西瓜中醫認為，無論是風寒感冒還是風熱感冒，在感冒初期吃西瓜，相當於服用清內熱的藥物。這樣會引邪入內，使感冒加重或延長病程。但是當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症，在正常用藥的同時，適當吃些西瓜有助於病人痊癒。
4、不能吃打開時間過久的西瓜，夏季氣溫高，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導致胃腸道傳染病。而且晚上九點以後也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子。
甚至在中藥學裡也被列為了清熱藥。我們可以將西瓜綠皮清洗洗淨，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬乾備用。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，既可飲用。隨泡隨飲，很方便。總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。若為清熱，還是吃靠外的會好些。
食用西瓜要注意什麼？
1、雖然西瓜排毒美容有奇效，但是它畢竟是含糖量很高的水果，容易轉化為脂肪。
支招：可以少吃西瓜中間含糖多的部分，而選擇紅白相間的西瓜皮來吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如我們可以做個涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小塊，然後根據自己的口味，加糖、鹽、各種調味品即可，不但爽口，而且又美容又減肥。
2、西瓜是生冷之物，一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應少吃，否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
3、感冒初期不能吃西瓜中醫認為，無論是風寒感冒還是風熱感冒，在感冒初期吃西瓜，相當於服用清內熱的藥物。這樣會引邪入內，使感冒加重或延長病程。但是當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症，在正常用藥的同時，適當吃些西瓜有助於病人痊癒。
4、不能吃打開時間過久的西瓜，夏季氣溫高，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導致胃腸道傳染病。而且晚上九點以後也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子。
