說起桑葉， 很多朋友都知道它是用來養蠶的， 也有一些朋友朋友喜歡使用桑葉洗頭， 對於預防脫髮和滋養秀髮都有非常不錯的效果， 尤其是對於經常染髮燙髮的女性， 經常使用桑葉洗頭可以修護受損的發質。 其實桑葉不但可以用來洗頭， 如果是食用它的話， 對於人體一樣有很多好處。
食用桑葉最大的好處就是可以降低人體的血壓和血液膽固醇含量， 這對已患有三高的老年朋友非常有利， 不過有很多朋友雖然知道食用桑葉的好處， 卻不知道桑葉的食用方法， 那麼您可以看下本文介紹。
桑葉茶
對於桑葉的食用， 方法有很多種， 最為常見的就是用桑葉來浸泡茶水， 定期的飲用， 可以明目潤肝， 消炎止痛， 還有就是利尿等一些功效。 另外用桑葉泡制茶水的時候， 應該注意選取晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片。 桑葉經霜最好， 晚秋至初冬經霜後採收的桑葉。 以葉大而肥、色黃橙者為佳。 所以中醫上說“霜桑葉”或“冬桑葉”。
桑葉鯽魚湯
還有的就是桑葉和鯽魚來煲湯。 用桑葉的清香， 和桑葉的降低血糖和解熱的作用， 配合鯽魚的消渴生津的作用， 泡制出味道鮮美的桑葉鯽魚湯。
燉湯
用桑葉和豬肉一起燉， 在燉的時候， 大家一定要記住用溫火， 火候不能夠太大， 還有選用的桑葉最好的春季時候的桑葉， 比較嫩和新鮮，
涼拌桑葉
採摘鮮嫩的桑葉， 切絲在開水裡焯一下， 再用冷水過一遍。 加入一些調味料（鹽、味精、蒜泥、香油）攪拌就可以吃了。
知道了桑葉的食用方法之後， 如果說您家裡有老人， 或者是女性的肌膚不好的話， 都可以經常使用食用一些桑葉， 來改善自己的狀態。 而在使用桑葉的時候， 為了它的口感更好一些， 一定要注意食用新鮮的桑葉， 這樣才可以更好的吸收它的營養。
