原料:
豬肺500g, 忍冬藤30g, 黃芪20g, 全瓜蔞15g, 敗醬草、甜杏仁、薑各12g, 黃岑、葶藶子各10g, 醬油、味精、精鹽各適量。
做法:
1.將豬肺反復清洗至發白時, 擠淨血水和泡沫, 切塊備用;
2.將上述各種中藥分別洗淨, 一起放入藥袋內並紮緊袋口, 備用;
3.把上述加工好的全部用料一起放入砂鍋內, 並加適量清水, 先用武火煮沸, 去浮沫, 再改用文火燉至豬肺爛熟後, 撈出藥袋, 加醬油、味精、精鹽調味即可。
功效:
補肺益氣、清熱解毒、化痰止咳, 適用于肺陰虧損所致的肺癌, 主要表現為胸痛乾咳、咳聲短促, 痰中帶血絲、如絲如點、色鮮紅,
用法用量:
每天1料, 每天3次, 早、中、晚各1次, 連服5~7料為1各療程。
健康提醒:
忍冬藤即金銀花藤, 性寒味甘, 能清熱解毒、透表, 多用於癰腫瘡毒和熱痹等;
瓜蔞即天花粉, 性微寒味甘、微苦, 能潤肺寬胸, 清熱生津、消腫排膿, 但脾胃虛寒泄瀉者應忌食用;
敗醬草性微寒味辛、苦, 能清熱解毒, 消癰排膿、祛瘀止痛, 但非熱毒瘀血證者應忌食用;
黃岑性寒味苦, 能清熱燥濕、瀉火解毒、止血安胎, 但脾胃虛寒、無濕熱者應忌食用;
葶藶子性寒味辛、苦, 能瀉肺平喘、利水消腫, 但肺虛喘咳、脾虛腫滿者應忌食用。