胃癌是一種嚴重的惡性腫瘤, 而且胃癌的前期症狀不明顯, 往往在人們發現它的時候已經是中晚期了。 避免胃癌的方法有很多, 但是注意自己的日常習慣是相當重要的。 專家建議晚餐不要吃得太好, 這可能是胃癌的病因之一。
為什麼晚餐不能吃得太好和太飽呢?這是由於這樣做會加重胃的負擔。 如果晚餐吃得過飽、過晚, 或者是夜間食用油炸、煎制、燒烤的食物, 都會加重胃腸道負擔, 並對胃黏膜造成不良影響, 進而增加患胃癌的風險。 這是因為胃黏膜上皮細胞壽命較短, 更新速度快, 而這一修復再生的過程,
其它的一些飲食習慣也比較重要, 比如不吃油炸的食品。 那些油炸、燒烤、煎制、臘制的食品, 在其加工過程中會產生一些致癌物質, 如果晚間過多食用, 致癌物質就會長時間滯留在胃中, 更容易對胃黏膜造成不良影響, 增加胃癌患病的幾率。
可見, 胃癌與飲食的關係是比較密切的, 要想遠離胃癌, 就應該從自己的飲食習慣入手,