化療期間的病人飲食尤其需要注意， 因為這個事情的患者身體已經收到了嚴重傷害， 特別需要進食一些食物來補充營養。 而此時的飲食如果合理正確， 是可以幫助患者減輕病痛的。 那麼， 我們在胃癌的化療期間應該吃些什麼東西才有助於身體康復呢？
家中有胃癌病人的需要注意， 胃癌化療期間宜營養豐富， 清淡和易消化的高熱量（注：胃癌術後患者應低糖）、高蛋白、高維生素、適量脂肪飲食。
宜少食多餐， 多素少葷（注：絕非只素不葷）。
忌辛辣刺激、堅硬、粗糙、多纖維（注：鮮嫩菜葉的纖維相對較少而宜）、油膩、粘滯不易消化以及過冷過熱食物，
胃癌化療期間的飲食根據病情， 可以分為流質、半流質、軟食和普食飲食。
早期胃癌：飲食宜易消化， 蛋白質、脂肪和維生素較豐富， 烹調較爛， 儘量減少粗纖維食物， 少量多餐。
中、晚期胃癌：主要有胃竇癌、賁門癌、幽門癌等。 飲食宜易消化， 蛋白質、脂肪和維生素較豐富， 高熱量， 烹調較爛， 流汁半流汁飲食， 勿過冷過熱， 忌辛辣刺激堅硬和粗纖維食物。
胃癌術後：尤其需注意限制食糖等碳水化合物的攝入， 並幹稀分食， 在進餐30分鐘以後喝水， 養成在餐間或空腹時飲水的習慣， 以避免食物被快速沖入小腸而發生傾倒綜合症。
總而言之， 在胃癌的化療期間，
