準備材料
當歸:9g
川芎:6g
白芍:12g
熟地:12g
白術:12g
茯苓:12g
黨參:9g
炙甘草:6g
母雞一隻:一斤半-3斤
薑片:4片
紅棗:4顆
製作步驟
1、母雞汆水洗乾淨備用。 藥材先用清水洗乾淨, 再泡水5-10分鐘。 紅棗去核備用
2、湯煲裡盛水放入所有材料和母雞, 大火燒開, 中小火慢燉2.5小時。
3、湯煲好後, 加鹽飲用。 湯和肉皆可食用。
烹飪小貼士
去掉雞皮可以減少油脂, 適合想要瘦身的女
準備材料
當歸:9g
川芎:6g
白芍:12g
熟地:12g
白術:12g
茯苓:12g
黨參:9g
炙甘草:6g
母雞一隻:一斤半-3斤
薑片:4片
紅棗:4顆
製作步驟
1、母雞汆水洗乾淨備用。 藥材先用清水洗乾淨, 再泡水5-10分鐘。 紅棗去核備用
2、湯煲裡盛水放入所有材料和母雞, 大火燒開, 中小火慢燉2.5小時。
3、湯煲好後, 加鹽飲用。 湯和肉皆可食用。
烹飪小貼士
去掉雞皮可以減少油脂, 適合想要瘦身的女