薏仁粥除了有美白的功效， 同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。 薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。
原料：
薏米50克；大米50克
做法：
1. 將薏米和大米洗淨後， 用清水浸泡2個小時。
2. 鍋中倒入水大火燒開後， 倒入浸泡好的米， 將米和水混合均勻後， 半蓋上蓋子， 把不銹鋼勺子放在鍋中， 改成中火煮20分鐘即可。 （在煮粥的時候放一把勺子進入， 並把火力調整為中火， 可以改變水的沸騰方向， 粥不會溢出鍋。 ）
美容食譜：祛痘養顏薏米粥
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