合理的飲食對喉癌患者非常重要, 可以幫助喉癌患者更好的接受治療。 中醫認為喉癌的發生與痰濕內阻有很大關係, 被稱為“痰核”。 而海帶有軟堅散結、消痰利水的作用, 因此多吃海帶有一定抗癌食療的功效。 此外, 海帶中一些特殊成分, 如多糖、褐藻酸鈉也有抑制腫瘤生長的作用。
有科學家曾做過一個動物實驗, 他們先給小白鼠接種S180(瘤株), 然後把海帶提取物注射到一組小白鼠體內, 結果發現S180的生長與沒有注射海帶提取物的對照組小白鼠相比, 受到了明顯抑制。 此外還發現, 海帶中的褐藻酸鈉,
海帶吃法多種多樣, 如涼拌、炒菜、燉肉。 1.海帶香菇排骨湯, 海帶、香菇、排骨一同燉煮, 香菇和海帶都有抗癌作用, 常吃可增強患者免疫力。 2.海帶綠豆粥, 把海帶、粳米、綠豆同煮成粥食用, 特點是綠豆可增強海帶清熱利水作用, 適合晚期喉癌患者, 效果顯著。