烈日炎炎， 喝上一杯冰鎮啤酒， 再舒服不過。 啤酒中含有的二氧化碳， 能帶走體內的熱量， 因此會讓人覺得格外清涼舒爽。 中醫認為， 酷熱天氣裡， 適量喝些啤酒是不錯的選擇。 因為傳統醫學講究夏季多吃“苦”， 可以清心去暑、清熱解毒。 啤酒正是苦味食品的一種。 此外， 啤酒所含的麥芽、酒花和多酚類物質， 能增進胃液分泌， 提高消化吸收能力。
雖然夏天喝啤酒好處不少， 但它畢竟是種酒精飲品， 不能毫無節制地飲用。 過量飲酒還可帶來五種“啤酒病”。
1、啤酒喝法不對易致癌
美國癌症專家發現， 大量喝啤酒的人，
2、啤酒喝法不對傷腸胃
喝啤酒過量， 容易使胃黏膜受損， 造成胃炎和消化性潰瘍， 出現上腹不適、腹脹和反酸等症狀。 另外， 如果喝啤酒配鹹魚臘肉等熏臘醃制食品， 還容易損傷口腔與食道黏膜。 薰制食品所含的亞硝胺在酒精中溶解度很大， 會刺激口腔黏膜。
3、啤酒喝法不對傷肝臟
在美國芝加哥召開的全美肝臟專家會議上， 專家指出喝大量啤酒的人比喝同等數量葡萄酒的人更易死於肝病。 美國6家醫院聯合調查發現， 因酗酒而得肝炎的患者中， 有24%是喝啤酒的人。
4、啤酒喝法不對傷心臟
啤酒雖然酒精含量不是太高， 但無節制豪飲， 體內的酒精會不斷積累， 心臟也會受到酒精的持續損害，
5、啤酒喝法不對誘發結石和痛風
德國海頓堡大學醫院的專家研究發現， 釀造啤酒的麥芽汁中， 不但含鈣和草酸， 還含有鳥嘌呤核苷酸， 它們都能使人體內尿酸量增加， 導致結石、誘發痛風。
