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介紹鼻咽癌病人食譜

鼻咽癌患者除保持積極樂觀的心態接受治療外, 在平時的在生活飲食方面也要多加注意, 特別是患者食品搭配, 以及時調理身體健康狀況。 下面我們來看介紹一下鼻咽癌病人食譜, 希望能給人們帶來幫助。

鼻咽癌飲食調養:

1.注意休息, 勞逸結合;

2.注意口腔衛生, 時常漱嘴。 一年內避免拔牙;

3.飲食均衡, 多食蔬菜、水果;

4.少食用鹹、熏、烤、醃製品;

5.戒煙酒, 忌食辛辣刺激食物;

6.不宜進食過於乾燥、粗糙食物;

7.鼻咽癌放療、化療期間的飲食, 應該容易消化、新鮮美味, 富含蛋白質、維生素、氨基酸的營養物質, 如海帶、紫菜、龍鬚菜、海蜇等;

8.經常口含話梅、橄欖、青梅、無花果等, 可刺激唾液分泌, 減輕乾燥症狀。

一般早期無自覺症狀, 僅少數人有鼻塞、鼻流涕帶血, 單側頭痛、耳鳴等症狀。 晚期侵入顱腦, 可出現耳鳴、聽力減退、鼻衄、複視, 及頸淋巴結腫大、質硬。

常用藥物和食物:

藥膳原則

以通竅解毒, 除痰散結。 出血時可加用止血食品等。

1、靈芝冰糖蒸藕片:靈芝10克, 鮮蓮藕200克, 冰糖15克。 將靈芝研成粉, 蓮藕刨皮, 洗淨切成片。 將蓮藕片放在盤中, 靈芝粉撒於藕上, 並放上冰糖, 放蒸籠蒸30分鐘即可食用。

2.海帶蘑菇藕片湯:海帶50克, 蘑菇100克, 鮮蓮藕片150克, 同放鍋內煎湯, 熟時放入食鹽適量調味, 便可食用, 每日2次。

3.海帶木耳蛋湯:海帶30克, 木耳15克, 雞蛋2只。 將海帶用清水浸泡洗去鹹味,

切成條狀, 木耳浸水泡發, 然後一起放入鍋內加水同煮, 熟後將雞蛋打碎, 入鍋中, 加油、鹽調味, 即可食用。 肝鬱氣結型[臨床表現]鼻咽癌放療後, 頸部淋巴結尚未消散, 鼻咽部仍有腫物, 頭痛眩暈、口幹口苔、胸脅隱痛、便秘納呆, 脈弦數。

4、百合銀耳羹:鮮百合100克, 銀耳20克, 冰糖30克。 將銀耳用溫水浸泡1小時。 然後和百合一起入鍋, 加水適量, 文火煮至湯汁變粘時, 加入冰糖融化後, 即可服食。

5、胡蘿蔔銀耳羹:胡蘿蔔50克, 銀耳20克, 冰糖25克, 將胡蘿蔔洗乾淨, 削皮切片。 將銀耳用溫水浸泡1小時, 洗乾淨, 切去根蒂, 然後將銀耳、胡蘿蔔放入砂鍋, 加水適量, 用文火煮沸後加入冰糖, 直至湯稠粘即可服用。

6、蚌肉燉辰砂:生蚌連殼500克, 辰砂2克, 開水1碗。 同放入瓷盅燉5小時。

吃肉飲湯。 每日1次。 連服15日為1療程。

7、魚腦石綠豆粥:魚腦石25克, 綠豆50克, 赤小豆50克, 將魚腦石捶碎研極細末, 和綠豆、赤小豆同煮粥服食。 每日1次。

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