“喝茶對脂肪肝的康復有利， 因為茶中富含纖維素、茶多酚及維生素B1， 可以促進機體新陳代謝， 減少脂肪在肝內的蓄積。 不過， 餐後不宜馬上喝茶， 特別是吃了葷食以後。 ”專家解釋說， 這是因為茶葉中含有大量的鞣酸， 能與葷食中的蛋白質合成具有收斂作用的靶酸蛋白質， 它會導致腸道蠕動減慢， 甚至引發便秘， 而便秘會增加有毒物質對腸道的毒害作用， 進而加重脂肪肝。 黃書亮建議， 脂肪肝患者最好在餐後2小時左右喝淡茶。
多動， 則是要多進行低強度、長時間的有氧運動， 如慢跑、中快速步行、騎自行車、上下樓梯、爬坡、踢毽子、拍皮球、跳舞、做廣播體操、跳繩和游泳等。
需要提醒的是， 脂肪肝患者要把握好運動的時間。 由於人在運動時， 通過肝臟的血液比臥床時減少20%~50%， 所以肝病患者如果飯後馬上活動， 血液會主要流向四肢和胃部， 導致流向肝臟的血液相對減少， 這不利於肝臟細胞的修復。
專家建議， 肝功能不正常的人， 飯後不宜多活動， 最好先臥床休息1小時， 保證肝臟得到充足的血液供應， 這樣做不僅有利於肝臟細胞的修復， 而且也有利於患者營養的吸收。
此外， 睡前喝牛奶， 既增加營養， 還有利於睡眠， 不過， 黃書亮提醒， 脂肪肝患者最好不要在睡前喝牛奶， 因為牛奶中3%是脂肪， 如果喝完牛奶後馬上入睡， 很容易加重肝臟負擔，
