一般認為, 服用羅漢果導致的副作用都是很小的, 僅僅是有很少量的人不適合喝羅漢果。 尤其是一些寒性體質的人, 最好是少喝羅漢果, 還有的人可能患有咽炎, 身體特別難受, 這個時候羅漢果水適當少喝一點。 另外羅漢果對於脾胃有一定的傷害, 喝多了之後還容易上火。 建議4周歲以下的小孩子儘量不要喝羅漢果。
羅漢果性涼味甘, 有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便兼潤肺化痰、美容抗衰老的多重功效, 能治療急慢性氣管炎、咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管哮喘、失音和便秘等病症, 並有助降血壓。
羅漢果的殼也是可以泡飲的, 但如果是第一代高溫烘烤果, 建議不要也擺, 因為加工方式的緣故功效已經喪失。 不要泡的太濃, 太濃會影響味覺有吃藥的感覺(羅漢果中的羅漢果甙是低聚糖的一種, 較蔗糖甜300倍)不要認為越濃功效越好, 羅漢果保健和治療作用是需要長期堅持的。
羅漢果可以製作成羅漢果幹,