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白露防秋燥 多吃4種水果

今天是二十四節氣中的第十五個節氣白露, 傳統上說白露過後, 夏季風逐步被冬季風所代替。 冷空氣分批南下, 往往帶來一定範圍的降溫幅度, 晝夜溫差加大, 秋意漸濃。 白露來了, 秋燥之氣也愈來愈明顯。 秋天要防秋燥, 養生更主張多吃清熱生津、養陰潤肺的食物, 這裡小編給大家推薦以下4樣:

1、梨

具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥的作用。 對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效, 還可幫助消化、促進食欲, 並有良好的解熱利尿作用。

推薦吃法:冰糖雪梨

①雪梨洗淨後去核切塊;②鍋中加入適量的水,

快燒開的時候加入冰糖直至融化;③加入雪梨煮開後改為小火熬煮15分鐘左右即可。

2、柚子

柚子不但營養價值高, 而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效, 其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量, 並有助鈣、鐵的吸收。

推薦吃法:蜂蜜柚子茶

①柚子清洗後放60°C左右的熱水浸泡, 用食鹽搓去表面的蠟;②將柚子皮切下, 去除柚子皮和柚子肉中間的白色部分後切細絲放入淡鹽水中浸泡15分鐘;③燒開水和冰糖, 放入柚子皮煮至透明狀;④加入柚子肉煮開後轉小火慢煮約1個小時;⑤冷卻至溫熱時加入蜂蜜即可。

3、石榴

石榴味甘酸、澀溫, 能夠有效地抗氧化, 減少體內沉積的氧化膽固醇, 延緩衰老, 而且對於咽喉燥渴很有療效。

推薦吃法:紅石榴椰香西米露

①西米煮好後過涼水備用;②取出石榴果粒, 留少許裝飾用, 其餘煮至果粒泛白時關火, 濾掉果粒, 留石榴水備用;③將椰汁和石榴水倒入煮好的西米同煮至燒開前關火;④加入少量蜂蜜調味再放上石榴果粒裝飾即可。

4、馬蹄

馬蹄煮熟可作水果食用, 具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效, 可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症。

推薦吃法:紅棗馬蹄湯

①紅棗洗淨去核;馬蹄洗淨去皮去蒂;②將馬蹄、紅棗和冰糖放入清水中燒開;③小火慢燉約2小時即可。

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