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燕窩不如青菜 韓國MM養生七訣竅

想要吃的營養又健康, 燕窩魚翅有時候反而不如青菜豆腐。 日常最普通能吃到的食物, 常常才是我們真正的養生佳品。 讓我們來學學韓國MM們的養生療法吧, 看看哪些普通食品最讓我們受益無窮。

1、抗老化減體質:海帶

海帶是韓國人最常食用的食品之一, 從過生日、坐月子到吃早餐, 韓國人頓頓都少不了它。 營養學家認為, 海帶中所含熱量較低, 膠質和礦物質較高, 易消化吸收, 抗老化, 多吃不用擔心發胖, 是理想的女性健康食品。 在韓國, 海帶最常見的吃法是加醋涼拌, 或者放點蒜末做成韓式海帶湯。

2、增食欲調脾胃:粥

粥也是韓國最常見的養生食物。 韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店, 一碗粥的價格通常很貴, 約合35-56元人民幣左右。 粥裡一般添加海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等, 配合肉湯、菜湯長時間熬煮, 能起到助消化、增食欲的作用, 胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。 由於蕎麥中含有抗氧化物維生素P, 降血壓和助睡眠效果很好, 蕎麥還被稱作大腸“清道夫”, 韓國人喜歡將蕎麥和大米一起熬粥。

3、退燒解熱, 止咳化痰:白菜

白菜也是韓國人生活中重要的養生食品。 營養學家認為, 白菜有退燒解熱、止咳化痰的功效, 還能抑制乳癌細胞。 所以, 韓國人吃火鍋時, 一定要加點白菜進去。

4、通便穩定血壓:芹菜汁

每天早晨喝一杯蔬菜果汁,

有增加活力及穩定血壓等功效。 幾乎所有的蔬菜果汁皆有幫助排便的功能, 有習慣性便秘的人, 最適合用蔬菜果汁食療來調整體質。

材料:芹菜40克-50克、高麗菜80克-100克、柳丁(帶皮)30克、胡蘿蔔與蘋果各150克-200克。

做法:把芹菜包在高麗菜內打成汁, 與其餘果汁調和。

說明:芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效, 同時又能健胃利尿。

5、補鉀, 維持鹽分平衡:高麗菜汁

材料:高麗菜200克、胡蘿蔔200克、蘋果200克。

做法:先將高麗菜切碎, 用榨汁機榨成汁, 早晚各一杯。

說明:這種蔬菜果汁內含豐富的鉀, 具有維持鹽分平衡的功能, 對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。

6、改善貧血:菠菜柳橙汁

材料:菠菜30克-70克、高麗菜80克-100克、柳橙(帶皮)30克-40克、胡蘿蔔與蘋果各150克-200克。

做法:菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。

說明:菠菜富含維生素B1, 可改善惡性貧血等病症, 對氣喘、蕁麻疹也有效。

7、利尿美容:小黃瓜汁

材料:小黃瓜一根、檸檬30克、柳丁半個、胡蘿蔔200克、蜂蜜適量。

做法:小黃瓜含豐富維生素C生化酵素, 應該最後加入。

說明:小黃瓜常用于美容, 也有助於利尿, 對改善呼吸困難也有效, 還能促使皮膚柔細光滑。

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