南瓜粥
材料:南瓜500克, 粳米60克。
做法:將南瓜, 粳米加入適量的水煮成南瓜粥。
鴨肉冬瓜粳米粥
材料:鴨肉120克, 冬瓜50克, 粳米50克, 精鹽適量。
做法:將鴨肉, 冬瓜分別洗淨切成小丁, 粳米洗淨, 放在鍋內, 加水適量, 放上鴨肉, 冬瓜, 用大火燒開, 後用文火煮至熟, 瓜, 米爛熟, 最後放點鹽調味即可食用了。
說明:鴨肉滋陰養胃, 利水消腫, 與冬瓜煮成粥, 加強其香水消腫的作用。
鯉魚煮冬瓜
材料:鯉魚頭一個, 冬瓜90克。
做法:將鯉魚洗淨去鰓, 冬瓜去皮切成塊, 把炒鍋放在文火上,
說明:吃鯉魚頭飲湯, 每天一次, 一般服5-7次有效, 具有利水消腫的功效, 適用於脾虛型妊娠水腫。
瓜片肉絲
材料:冬瓜300克, 瘦豬肉100克, 水澱粉10克, 花生油25克, 蔥, 薑, 鹽, 料酒, 白糖各適量。
做法:將冬瓜切成細絲, 撒上少許鹽拌勻, 醃10分鐘後將冬瓜絲擠去水分, 將瘦豬肉切成細絲, 然後放在水澱粉內拌勻, 將蔥, 薑洗淨, 切成細絲, 將內絲炒熟後, 放上蔥絲, 薑絲, 加上料酒, 炒勻後盛在碗中, 鍋中再倒入花生油, 油熱後, 放入冬瓜絲, 鹽, 白糖, 煸炒幾下, 再倒入炒好的肉絲翻炒均勻, 加入味精, 炒勻後盛在盤子裡即可。
說明:豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質, 冬瓜性微寒, 有利水消腫的功效,
鯽魚赤小豆湯
材料:鯽魚200克, 赤小豆30克。
做法:將鯽魚洗淨, 入油鍋中炸成金黃色, 放上赤小豆並加上適量的水熬, 大火開後轉小火大約煮20分鐘, 加鹽調味即可食用了。
說明:具有健脾補氣, 利水消腫之功效, 適用於腎虛型妊娠水腫。
西瓜